Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
10 dkg por (kb) cukor
5 dkg búzadara
6 evőkanál liszt
1 cs. sütőpor
20 dkg porcukor
kevés citromlé
6 db tojás
6 evőkanál kristálycukor
20 dkg vaj
4 dl tej
50 dkg piros ribizli
Elkészítés:
A 6 tojásból a szokásos módon piskótát sütünk, kihűtjük, majd vízszintesen kettévágjuk és elkészítjük a krémet.
Tejbegrízt főzünk a tejből és a búzadarából. A vajat a porcukorral kikeverjük és a kihűlt grízhez adjuk, végül hozzáadjuk a ribizlit, de óvatosan keverjük, hogy ne törjenek össze a szemek.
A krémet a két piskótalap közé töltjük, majd citrommázat készítünk a tetejére.
A citrommázhoz kb. 10 dkg porcukorhoz apránként hozzákeverünk egy kevés citromlevet.
Végül mindegyik kockát piros ribizlivel díszítjük és így tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Összeállítás: barna lap, krém, piskóta, krém, barna lap, máz, majd ennek a tetejére csepegtetjük a következőt: 2 kanál kakaóport pár csepp vízzel sűrűre főzzük, és a mázra csepegte...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tojás sárgákat a cukorral és a vajjal habosra keverjük. Közben a 2 ek langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt. Majd az összes alapanyagot összeöntve összegyúrjuk. Fél órát pihentet...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A túrót átnyomom, hozzáadom a citromok reszelt héját és levét, a vaníliás cukrokat, ízlés szerint (hogy a végén kellemesen savanykás – édes legyen) cukrot, jól összekeverem, majd a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű