Családireceptkönyv.hu

Tepertős pogácsa


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


3 tk. só
3 dl tej
1 db tojássárgája
80 dkg liszt
1 mk. őrölt fekete bors
5 dkg élesztő
40 dkg darált tepertő

Elkészítés:


A lisztet tálba tesszük, hozzáadjuk a sót, a borsot, a tojássárgákat, valamint a darált tepertőt, majd összemorzsoljuk.
Közben meglangyosítjuk a tejet és felfuttatjuk benne az élesztőt. Ha felfutott, akkor belekeverjük a lisztes tepertős egyvelegbe és lágy tésztává dagasztjuk.
Kb. 1 órát meleg helyen kelni hagyjuk.
Ha megkelt, kinyújtjuk, összehajtjuk, kb. 10-15 percig ismét kelesztjük és ezt megismételjük még kétszer.
Ezután kinyújtjuk, késsel enyhén berácsozzuk és tetszőleges nagyságú szaggatóval kiszaggatjuk, majd tepsibe téve megkenjük a felvert tojássárgával.
Előmelegített sütőben, kb.:15-20 perc alatt 180 fokon pirosra sütjük.

Tepertős pogácsa

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sós sütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Alexandra
Pesztós napocska
Pesztós napocska

A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A leveles tésztákat kitekerjük, egymásra helyezzük, és fémtállal kiszúrva köröket formázunk belőlük. Az egyik kört sütőpapírral bélelt sütőlemezre...

Elkészítési idő: 2,5
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anita
Krumplis pogácsa
Krumplis pogácsa

A krumplit meghámozzuk, felkockázzuk, megfőzzük, összetörjük, kihűtjük. A lisztet tálba mérjük, hozzáadjuk a sót. Az élesztőt a vízben feloldjuk a cukorral. Felolvasztjuk a vajat i...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sajtos túrós
Sajtos túrós

Villámgyors és egyszerű. Gyúrd össze a hozzávalókat a sajt kivételével, rakd rá egy kivajazott tepsire és lapítsd ki nyújtófával. Ne ijedj meg,mert egy lazább málósabb tésztát fog...

Elkészítési idő: 20 min
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Ibi féle sajtos rúd
Ibi féle sajtos rúd

1. A sütőt bekapcsoljuk 180 fokra. 2. A hozzávalókat összegyúrjuk. Én gyúrás előtt nagyjából összekutyultam az egészet egy villával. Ha nagyon ragadósnak ítéljük a tésztát, akkor...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk