Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
5-6 paprika
ízlés szerint só
ízlés szerint bors
ízlés szerint pirospaprika
fél kg darált sertéshús
250 g rizs
2-3 fej vöröshagyma
2-3 kanál liszt
kevés étolaj
500 g sűrített paradicsom
4-5 db burgonya
1 tojás
Elkészítés:
A paprikát megmosom és a csumájánál körbe vágom.
A darált húst, a rizst és az apróra vágott vöröshagymát 1 tojással és fűszerekkel /só,bors,pirospaprika/ jól összekeverem. A tölteléket a paprikába töltöm, a maradékból gombócokat formázok.
Belerakom a lábasba és annyi vizet öntök rá,hogy épp ellepje. Megsózom, majd fedő alatt puhára főzöm. Közben a lisztet kevés olajon megpirítom és hozzáöntöm a sűrített paradicsomot.
Amikor a töltött paprika puhára főtt ráöntöm a paradicsomot és egy picit forralok rajta. Kockára vágott főtt burgonyával tálalom.
Ha valaki édesen szereti cukorral,vagy édesítőszerrel ízesítheti.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A legegyszerűbb, ha kuktában készítjük az ételt. Az apró kockára vágott húsos szalonnának kisütjük a zsírját, és ezen megdinszteljük a felaprított vöröshagymát és az áttört fokhagy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A burgonyákat alaposan megmossuk, és forrásban lévő, sós vízben 10 perc alatt előfőzzük. A darált húst kevés olajon megpirítjuk. A megfőtt burgonyákat meghámozzuk, majd karikára...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta trükkje, hogy minél gyorsabban kell összedolgozni az alapanyagot, hogy ne vegye át túlságosan a kéz melegét. Amikor összeállt a tészta, fóliába tekerve tedd a hűtőbe fél ó...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű