Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
40 dkg burgonya
10 dkg zöldfűszeres sajtkrém
1 tojás
20 dkg liszt
10 dkg füstölt sajt
10 dkg vörös cheddar sajt
só
bors
szerecsendió
olaj a sütéshez
Elkészítés:
A megtisztított burgonyákat nagyobb nagyságú kockára vágjuk és bő, forró, sós vízben puhára főzzük. A megfőtt burgonyát burgonyanyomón átnyomjuk.
Félretesszük kihűlni, amikor kihűlt hozzáadjuk az összes alapanyagot. Szép sima tésztát gyúrunk belőle. Nedves kézzel tallérokat formázunk a tésztából.
Egy grill serpenyőben tegyünk kevés (olíva) olajt, majd a tallérok mindkét felét süssük szép pirosra pár perc alatt.
Trükkök, tippek, praktikák:
Előfordulhat, hogy kevesebb vagy kicsivel több liszt kell ahhoz, hogy szép sima tésztát kapjunk, ez liszt függő.
Sültek mellé ajánlom. Finom és egyszerű köret. Az alap masszába keverhetünk kisebb darabokra vágott kolbászt, hagymát és paprikát is. Fokhagymás tejföllel meglocsolva önálló ételként is megállja a helyét.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
1. A túrót nyomd át egy szitán, hogy krémes állagú legyen, és ne legyenek benne nagyobb darabok, majd keverd össze a fűszerekkel. 2. Egy közepes, nem tapadós felületű tepsit mel...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Margarint elmorzsoljuk a liszttel, hozzáadjuk az egyik tojást, a tejfölt, a sót és a reszelt sajtot, majd pedig összegyúrjuk. Hűtőben legalább 1 órát pihentetjük. Jól lisztezett f...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A rámát felolvasztjuk, liszt közé rakjuk, majd a túrót (krumplinyomón), a tejfölt és az egész tojást. A lisztre morzsoljuk az élesztőt, a sót, a cukrot és jól összedolgozzuk. Tégla...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes