Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 tk. MAGGI Ételízesítő - a mindennapokra
1 ek. színes bors
40 dkg darált sertéshús
ízlés szerint bors
szükség szerint olaj
15 dkg liszt
1 tk. oregánó
2 db tojás
1 szál sárgarépa
3 dl tej
1 db paradicsom
8 ek. tejföl
2 ek aprított petrezselyem
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
ízlés szerint só
1/2 db piros kaliforniai paprika
Elkészítés:
A palacsintához a tojásokat elkeverjük a sóval, a liszttel, apránként hozzákeverjük a tejet is, majd belekeverjük a petrezselymet és a színes borsot.
Serpenyőben kevés olajon 8 palacsintát sütünk belőle.
A húsos-zöldséges raguhoz az aprított vöröshagymát kevés olajon megdinszteljük és hozzáadjuk a darált húst, majd lepirítjuk.
Hozzákeverjük a reszelt sárgarépát, az apróra vágott paradicsomot, a kaliforniai paprikát és a préselt fokhagymát. Ízesítjük MAGGI Ételízesítővel, oregánóval, ízlés szerint sóval, borssal, majd az egészet puhára pároljuk.
A végén hozzákeverünk még 2 evőkanál tejfölt, hogy lazítsuk.
1,5-2 evőkanálnyi raguval megkenjük a palacsintákat. Ezután duplán félbehajtjuk és tejföllel kínáljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
Szegfűszeg Népies neve: fűszerszegfű, szegecskeEgyike a legrégibb és a legkedveltebb aromájú fűszereknek. A fűszer jellemző, kellemes, fűszeres illatú, kesernyés, édeskés íz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A nyulat feldaraboljuk. Hagymát olajon megfuttatunk, majd adunk hozzá őrölt paprikát. Utána rárakjuk a húst, majd felöntjük kevés vízzel. Fűszerezzük ízlés szerint. Fedő alatt kész...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű
