1 tk. MAGGI Ételízesítő - a mindennapokra
1 ek. színes bors
40 dkg darált sertéshús
ízlés szerint bors
szükség szerint olaj
15 dkg liszt
1 tk. oregánó
2 db tojás
1 szál sárgarépa
3 dl tej
1 db paradicsom
8 ek. tejföl
2 ek aprított petrezselyem
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
ízlés szerint só
1/2 db piros kaliforniai paprika
A palacsintához a tojásokat elkeverjük a sóval, a liszttel, apránként hozzákeverjük a tejet is, majd belekeverjük a petrezselymet és a színes borsot.
Serpenyőben kevés olajon 8 palacsintát sütünk belőle.
A húsos-zöldséges raguhoz az aprított vöröshagymát kevés olajon megdinszteljük és hozzáadjuk a darált húst, majd lepirítjuk.
Hozzákeverjük a reszelt sárgarépát, az apróra vágott paradicsomot, a kaliforniai paprikát és a préselt fokhagymát. Ízesítjük MAGGI Ételízesítővel, oregánóval, ízlés szerint sóval, borssal, majd az egészet puhára pároljuk.
A végén hozzákeverünk még 2 evőkanál tejfölt, hogy lazítsuk.
1,5-2 evőkanálnyi raguval megkenjük a palacsintákat. Ezután duplán félbehajtjuk és tejföllel kínáljuk.
A húst és a hagymát kétszer ledaráljuk, hogy kenhető legyen. A felvert tojásokból, a tejből, a lisztből és a húsmasszából palacsintatésztát keverünk. Annyi szódavizet adunk hozzá,...
Elkészítési idő:A lisztet egy magasabb tál közepébe halmozom, a szélébe ütöm a tojást, a másik szélére a lisztnek meg pici vizet töltök. Kizárólag fakanállal kavarom, a tojás felől elindulva és a...
Elkészítési idő:Brücherné Stefik Anita Lereszeltem a cukkinit,picit sóztam.Pihentettem kicsavartam ,adtam hozzá tojást,pici zsiradékot összeturmixoltam és sütöttem.
Elkészítési idő:A csokit megolvasztjuk, kissé visszahűtjük. A sűrített tejet és a felolvasztott csokoládét összekeverjük. Hozzáadjuk a tejszínt, és addig verjük, amíg tejföl sűrűségűvé nem v...
Elkészítési idő: