Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg liszt
2 dkg élesztő
2 tojás sárgája
3 dl tej
6 dkg zsír vagy margarin
5 dkg porcukor
só
darált dió
2 vaníliás pudingpor
1,5 l tej
6 ek kristálycukor
Elkészítés:
1 dl langyos tejből, 0,5 dkg cukorral, 3 ek. liszttel és az élesztővel kovászt készítünk. A tojás sárgákat a maradék porcukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a maradék langyos tejet, amiben a sót feloldottuk.
A zsírt vagy margarint felolvasztjuk. A liszthez öntünk mindent és jól kidolgozzuk. Meleg helyen 1 órán keresztül kelesztjük, majd deszkára borítjuk, másfél ujjnyi vastagra nyújtjuk, és apró pogácsaszaggatóval kiszúrjuk.
Kivajazott edénybe sorba rakjuk az olvasztott vajba vagy zsírba mártott gömböket, tetejét cukros darált dióval megszórjuk. Ezután állni hagyjuk.
Mikor a tészta annyira megkelt, hogy az edényt kitölti, előmelegített sütőbe tesszük és lassú tűznél megsütjük. Vaníliamártást adunk hozzá
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
1. Keverd össze az almaszeleteket, az édesítőt, a fahéjat, a szerecsendiót, a 2 evőkanál mandulalisztet, a citromlevet. Forrald össze majd húzd is le a tűzről. és hagyd állni, amíg...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Backrahmen auf eine Kuchenplatte stellen. Boden mit Butterkeksen auslegen. Dessertcreme mit Milch, Vanilleextrakt und Zucker ca. 5 min fest schlagen. Sahne steif schlagen und unte...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet, a cukrot és a vaníliás cukrot összekeverjük, majd fokozatosan hozzáadjuk a tejet, és habverővel csomómentesre keverjük. Lassú tűzön folyamatos keverés mellett addig főzz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű