pulyakamell,
hagyma,
fokhagyma,
olaj,
só,
bors,
kömény,
fűszerpaprika,
zöldpaprika,
gomba,
tejföl,
liszt,
főzőtejszín,
zsemle,
tojás
Hagymát olajon megpirítunk, sorban beletesszük az apróra vágott zöldségeket. Felöntjük, és puhára főzzük.
Tejfölt, tejszínt, lisztet simára keverünk, összefőzzük a többivel.
A húst apróra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, olajos hagymán megpirítjuk.
Lisztből, tojásból, zsemléből gombócot gyúrunk, majd megfőzzük
Melegítsük elő a sütőt 190 fokra. Egy hőálló tepsit vagy jénait vékonyan olajozzunk ki, majd tegyük félre. Egy tálban keverjük össze a joghurtot, a majonézt, a parmezánt, a fok...
Elkészítési idő: 15+40 perc Nehézség: KönnyűA csirkecombfilét megmossuk, apró kockákra vágjuk, majd lisztben megforgatjuk. (Ilyenkor lehet a lisztet borsozni, és sózni is akár). Olajat és vajat vegyesen felforrósítunk egy m...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: KönnyűA cukkinit megtisztítjuk, mossuk, szeletekre vágjuk. A hagymát meghámozzuk, apró kockákra vágjuk. A húst megmossuk, szárazra itatjuk, meglocsoljuk a citromlével, sóval, borssal fűs...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűFőzzük meg a brokkolit, delikátos vízben (nem teljesen puhára). Közben fűszerezzük a csirkemellet sóval, kevés borssal, majd a olajon, hirtelen süssük pirosra. Egy jénai tálba besa...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyű