1 kg csirke combok (alsó,felső,szárny)
1 evőkanál zsír
2 fej hagyma
1 evőkanál piros őrölt paprika
1 evőkanál só
1 kávéslanál őrölt bors
0.5 kg krumpli
Előkészítjük a húst.
Megdinszteljük a hagymát.
Rátesszük a húst a hagymára sózzuk borsozzuk, és fehéredésig dinszteljük a húst.15-20 perc.
Rátesszük a piros paprikát, 1 dl vizet öntünk rá.
Ha felforr akkor hozzáadjuk a feldarabolt krumplit. Készre főzzük kb. 30 perc, de ez a krumplitól is függ. Káposzta salátával vagy uborka salátával tálaljuk.
A csirkét felszeleteljük és kevés olajon 2-3 percig pirítjuk, majd egy tányérra tesszük. A zúzott fokhagymát megpirítjuk az olajban, hozzáadjuk a lisztet és folyamatosan kevergetjü...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A szalonnát felkockázzuk, kipirítjuk. A szalonnazsírra rátesszük az apróra vágott vöröshagymát, üvegesre pároljuk. A tűzről lehúzva meghintjük pirospaprikával, és nagyon kevés vize...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy tepsit kikenünk libazsírral, majd beleszórjuk a negyedekbe vágott vöröshagymát, a félbe vágott fokhagymagerezdeket, a csíkokra vágott bacont és a vastag karikára szeletelt sárg...
Elkészítési idő: 120 perc Nehézség: Közepes