menu

Családireceptkönyv.hu

Dorozsmai Molnár ponty palacsinta metélttel


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


4 szelet ponty patkó
30 dkg gomba

zsemlemorzsa
kókusz zsír a sütéshez
1 nagy pohár tejföl
2 ekanál liszt
2 fej vöröshagyma
pirospaprika

Palacsinta metélthez:
20 dkg liszt
2 tojás
szénsavas víz

Elkészítés:


A palacsintához való alapanyagokat összekeverjük. 8-10 db palacsintát kisütünk. Összetekerjük kettesével metélt szélességűre feldaraboljuk.
Zsírozott jénaiba csigaformában helyezzük le a metélteket.
A pontyszeleteket, sózva, zsemlemorzsázva kisütjük.
Pörköltalapot készítünk bő lével, a feldarabolt gombát beletesszük, összefőzzük, behabarjuk, majd a jénaiban elhelyezett metéltre öntjük.
Tetejére helyezzük a megsütött pontyszeleteket. Ha lehetőség van rá, az egészet sütőbe helyezve összesütjük, de e nélkül is fogyasztható. A tetejét díszítjük citromkarikával és petrezselyem zölddel

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Halételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Rántott hal sajtkrokettel, tartármártással
Rántott hal sajtkrokettel, tartármártással

A halfilét szeleteljük, sózzuk. Lisztbe, tojásba, végül zsemlemorzsába forgatjuk. Félretesszük, addig elkészítjük a tartárt. 1 evőkanál tejfölhöz ütünk 1 tojássárgáját. Lassú tűzön...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Gombával töltött pisztráng vajon pirított, petrezsel
Gombával töltött pisztráng vajon pirított, petrezsel

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Anita
RÁNTOTT HALFILÉ
RÁNTOTT HALFILÉ

A halfilet kiolvasztottam Minden szeletet kettobe vagtam Papirszalvetaval leitattam rola a vizet Soztam, borsoztam A lisztet osszekevertem a zsemlemorzsaval....fele-fele arányb...

Elkészítési idő: 1 ora
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Hajni
Natúr hekk
Natúr hekk

A hecket megtisztítjuk, lemossuk, majd a fokhagymapépből, fűszerpaprikából, borsikafűből, kevés olajból ízesítőt készítünk, és a sózott halat az ízesítővel mindkét oldalon bekenjük...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk