3 db egész csirkecomb
2 dl tejföl
2 csomag ezersziget fűszerkeverék
5 dkg reszelt trappista sajt
1 ek só
1 ek bors
3 ek étolaj
pici víz
A köretnek:
burgonya
rizs
A megmosott, megtisztított combokat a sóval, borssal és az 1 cs. fűszerkeverékkel jól befűszerezzük.
A tepsibe beletesszük. Olajat és vizet öntünk alá. (Én raktam mellé burgonyát.)
Majd a tejföllel elkevert fűszerkeveréket is rátesszük a húsokra.
Előmelegített sütőben sütjük. Alufóliázzuk a tepsit. 200 C fokon, 40 percig. Majd a sajtot ráreszeljük és 10 percig sütjük.
Körettel tálaljuk. Burgonya, rizs. Deluxe sárgabarackszószal nagyon ínycsiklandó.
A káposztát puhára főzzük, majd leszűrjük. A rizst sós vízben megfőzzük. A szalonnát felszeleteljük, kisütjük, a zsírjában megpirítjuk a hagymát, hozzáadjuk a felaprított paprikát...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: KözepesEgy keverőtálban elkészítjük a fasírtot. A darált húshoz hozzáadunk 1 darab (előzőleg tejben vagy vízben pár percre beáztatott, majd kinyomkodott) kiflit, 4-5 gerezd zúzott vagy re...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA hagymát apróra vágom, a húst felszeletelem, majd ujjnyi vastag csíkokra vágom, aztán kockákra. a krumplit megpucolom és felkockázom nagyjából akkorára, vagy kicsit nagyobbra mint...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA rizsből párolt rizst készítünk. A sárgarépát,paprikát,csirkemellet és a császárszalonnát apró kockákra vágjuk. A császárszalonnát megsütjük beletesszük a csirkemellet , sárg...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű