Családireceptkönyv.hu

Tepsis hús


Írta:

Elk. idő: 110 perc
Adag: 4 adag
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


5 evőkanál olívaolaj
150 g szalonna
500 g sertéscomb
2 közepes fej vöröshagyma
0,5 - 1 kg burgonya
5 gerezd fokhagyma
1 csapott teáskanál só
0.5 csapott teáskanál fehérbors (őrölt)
1 csapott teáskanál köménymag (őrölt)

esetleg 1 szál friss rozmaring

Elkészítés:


1. A szalonnát csíkokra, a húst nagyobb darabokra vágjuk. Egy kiolajozott tepsibe tesszük.

2. A burgonyát és a hagymát kockára, a fokhagymát vékony szeletekre vágjuk. A tepsibe, a húsra tesszük ezeket is.

3. Az egészet sózzuk, borsozzuk, megszórjuk őrölt köménnyel, (rászórjuk egy rozmaring ág leveleit), majd alaposan összekeverjük.

4. A tepsit lefedjük alufóliával, majd 200 C fokos sütőben 50 percig sütjük.

5. 50 perc után levesszük az alufóliát, a sütőt 220 C fokra tesszük és még 40 percig sütjük. 10 percenként kivesszük és egy fakanállal alaposan átforgatjuk, hogy mindenhol piruljon.

6. Savanyúsággal vagy friss salátával tálaljuk.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Egytálételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Anett
Tojásos nokedli
Tojásos nokedli

1. Elkészítem a nokedlit, majd forró, sós vízben kiszaggatom, és addig főzöm, míg a felszínre nem érnek 2. Zsírt felmelegítem a serpenyőben, belerakom a nokedlit, ráverem a tojáso...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Márti
Baconbe tekert burgonya
Baconbe tekert burgonya

A burgonyát megtisztítjuk és 5-6 darabra vágjuk, a méretüktől függően. Sós vízben félig főzzük, nem kell, puhává váljon. Ezt követően leszűrjük és amíg még meleg átkenjük a vajjal...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Keleti darált húsos rakott krumpli (Szilágyi Balázs)
Keleti darált húsos rakott krumpli (Szilágyi Balázs)

Tedd fel a krumplit héjában főni hideg vagy langyos vízben. Én a vízbe az alábbi fűszereket tettem: néhány szem bors, 2 db nagyobb babérlevél, néhány szem koriandermag, mustármag é...

Elkészítési idő: 1 óra 30
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk