Elk. idő: 1 óra
Adag: 2 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A töltelék:
4 db tölteni való paprika
1 bögrényi 2/3-ig főtt barnarizs
1 db vöröshagyma
20 dkg (csiperke)gomba
2 evőkanálnyi olívaolaj
só, bors
2 cikk fokhagyma
A szósz:
1 nagyobb vöröshagyma
2 db nagyobb lebőrözött, felkockázott paradicsom
3 dl sűrített paradicsom
2 cikk zúzott fokhagyma
2 teáskanálnyi citromlé
só, bors
Elkészítés:
A töltelékhez a felkockázott hagymát olívaolajon sóval pároltam, amikor üveges lett, hozzáadtam a cikkekre vágott gombát, és addig kavargattam, amíg szép pirosra sült. Ekkor rátettem a zúzott fokhagymát és őröltem rá borsot, párszor még átkavartam és hagytam hűlni, majd elkevertem a rizzsel és beletöltöttem a kicsumázott paprikákba.
A szószhoz a hagymát felszeleteltem, olívaolajon sóval üvegesre pároltam, rátettem a felkockázott paradicsomot, a fűszereket és olyan jó szottyosra főztem.
A hagymás paradicsomragut átkanalaztam egy sütőedénybe, ráfektettem a paprikákat, leöntöttem a sűrített paradicsommal és 175 fokon kb. 35 perc alatt szép pirosra sütöttem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
Ezeket az alapanyagokat egyszerűen összekevertem. A tésztát robotgépben összedolgoztam. Egyszerűen csak beleöntöttem a tálba a lisztet és a többi hozzávalót, és spirál keverővel ö...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A spárgát megtisztítjuk, majd sós vízben enyhén roppanósra főzzük. Ez kb. 5 percet vesz igénybe. A csirkemellet szeletekre vágjuk, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, megszórjuk őröl...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Közepes
Vágj apróra 2 közepes fej hagymát. 2. Nagy lángon dinszteld meg a hagymát, kb. 4-5 perc alatt. 3. Vedd le a tűzről, add hozzá a 4 tk. pirospaprikát, keverd el. 4. Add hozzá a da...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű