Hozzávalók
300 ml langyos víz
1 cs száraz élesztő
1 KK cukor
600 g liszt
4 EK olívaolaj (vagy vaj)
2 KK só
kb 100g reszelt sajt+ kenéshez 1 egész tojás, pár csepp tejet, egy csipet só
+ szóráshoz kb 100g reszelt sajt
Alsó-felső sütés, 200 °C, kb 20 perc
A keverő tálba teszük a vízet élesztőt és a cukrot, kicsit megfuttatjuk. Utánna mehet a többi hozzávaló,kidagasztjuk. miután kidagasztotuk kicsit megformázzuk és letakarva egy órát kelesztjük. Kelesztés után nyolc egyenlő részre osztjuk ,egyesével fel gömbölyitjük sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk,lekenjük tojásos tejes egy kicsi sós egyveleggel. 10 perc pientetés után mehet rá a sajt . mehet a sütés.
Az élesztőt felfuttatom. A többi hozzávalóból tésztát dagasztok,majd letakarva duplájára kelesztem. Ezután kinyújtom majd egy sütőpapírral bélelt tepsibe helyezem Hosszanti irány...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
csirkemell-->csíkokra+sózom. Bunda: tojás+joghurt+liszt+só+paprika+bors+fokhagyma+víz-->palacsinta tészta állagú-->olajba kisütöm.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A römertopfot 1/2 - 1 óra hosszára hideg vízbe áztatjuk. Közben elkészítjük a lapockából a pörköltet: zsíron megdinszteljük az apróra vágott vöröshagymát, majd a fokhagymát is...
Elkészítési idő: 120 perc Nehézség: Könnyű