menu

Családireceptkönyv.hu

Egytálételek

BURGONYAFASÍRT VILLÁMGYORSAN
BURGONYAFASÍRT VILLÁMGYORSAN

A burgonyát meghámozzuk, kockára vágjuk és sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük és összetörjük, mintha pürét készítenénk. Langyosra hűtjük és hozzáadjuk a vajat, majd a tojásokat,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Gyümölcsmártás piritott darával
Gyümölcsmártás piritott darával

A mártás készülhet friss, fagyasztott és konzerv meggyből. Ilyenkor télen értelemszerűen a két utóbbi verzióból válogathatunk. A fagyasztott esetében feltesszük főni annyi vízzel,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Húsgombóc kelbimbóval, paradicsomos mártásban
Húsgombóc kelbimbóval, paradicsomos mártásban

A húst egy nagyobb tálba tesszük, hozzáadjuk a fokhagymát, a gyömbért, a pirospaprikát, a tojásokat, sózzuk, borsozzuk, és alaposan összekeverjük.1 órát hagyjuk pihenni, majd gomb...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Karfiolropogós
Karfiolropogós

A karfiolt sós vízben főzzük puhára. Szűrjük le, majd villával törjük darabosra. Hagyjuk kihűlni. Reszeljük hozzá a krumplit, adjuk hozzá a tojást, a petrezselymet, sót, borsot ízl...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Kelbimbós burgonyaragu
Kelbimbós burgonyaragu

A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, és 2 centis kockákra vágjuk, és annyi sós vízben, amennyi éppen ellepi, puhára főzzük. Amikor már majdnem megpuhult, hozzáadjuk a kelbimbót, és...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Kombe
Kombe

1. A tésztát dagaszthatjuk kézzel vagy a kenyérsütőgépben is. Én robotgéppel dagasztottam. A tejben a cukorral felfuttatjuk az élesztőt, majd a többi hozzávalóval összegyúrjuk é...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Pupusas
Pupusas

1. A lisztben elkeverjük a sütőport és a sót, majd az olaj és a víz hozzáadásával tésztát kapunk. Gombócra formázzuk, becsomagoljuk egy fóliába és addig pihentetjük, amíg elkészül...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
RAKOTT KENYÉR (indonéz étel)
RAKOTT KENYÉR (indonéz étel)

Elkészítés: Tűzálló edényt egyenletesen kikenünk margarinnal. Elkészítjük a tölteléket: serpenyőben olajat forrósítunk, belerakjuk a szálasra vágott vöröshagymát, az apróra vágott...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Rakott tészta
Rakott tészta

Vágj apróra 2 közepes fej hagymát. 2. Nagy lángon dinszteld meg a hagymát, kb. 4-5 perc alatt. 3. Vedd le a tűzről, add hozzá a 4 tk. pirospaprikát, keverd el. 4. Add hozzá a da...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Reszelt krumpli,mennyei vacsora
Reszelt krumpli,mennyei vacsora

A megreszelt krumplit tegyük a tálba, a csirke levest keverjük el a tejföllel, a vajjal és a hagymával, majd a masszát kenjük a krumpli tetejére. Nyomkodjuk meg, hogy jól keveredje...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Sajtos burgonyalabda a sütőben  –
Sajtos burgonyalabda a sütőben –

A burgonyát megmossuk és héjában megfőzzük, majd meghámozzuk és összetörjük, mintha burgonyapürét készítenénk. Amikor langyos, hozzáadjuk a reszelt sajtot, a tojásokat és fűszerezz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Sajtos-tejszínes sült kelbimbó
Sajtos-tejszínes sült kelbimbó

A kelbimbót a vajon félpuhára pároljuk. A tejszínt a tojásokkal és a fűszerekkel alaposan kikeverjük. Egy tűzálló tálat vajjal kikenünk, beletesszük a kelbimbót, ráöntjük a tojáso...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Sonkás-sajtos tekercs
Sonkás-sajtos tekercs

Elkészítés: 1. Az átszitált liszthez hozzáadom a réteslisztet, cukrot, sót, szárított élesztőt és összekeverem. 2. A tejet és tejfölt meglangyosítom, hozzáadom a liszthez, valam...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Tejfölös-szalonnás galette
Tejfölös-szalonnás galette

Elkészítés: 1. A lisztben morzsoljuk el a vajat, majd adjuk hozzá a joghurtot és gyúrjuk össze a tésztát. (bár nekem össze szokott állni a tészta, de ha nem állna össze, adjunk h...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Tepsis bundás kenyér
Tepsis bundás kenyér

1. Egy tepsit (vagy egy hőálló kerámia tálat) kikenek vajjal (vagy valamilyen zsiradékkal), és belehelyezem a kenyérszeleteket egymás mellé. 2. A tojásokat felverem, hozzákeverem...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share

Perjési
család receptkönyve


https://csaladireceptkonyv.hu/perjesi
Családtagok: Perjésiné Takács Gabriella Avatar balintp97@freemail.hu Avatar Perjési Kinga Avatar Perjési Bálint
Legújabb receptek
Somlói galuska
Somlói galuska

Elkészítés:A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét kemény habbá verjük. A sárgáját kikeverjük a cukorral. Óvatosan beleforgatjuk a tojáshabot és az átszitált lisztet és sütőport.Süt...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Hamis krémtúrós
Hamis krémtúrós

Elkészítés:A lisztet a sütőporral elkeverjük, majd egy tálba szitáljuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, összegyúrjuk, majd 20 percre hűtőbe tesszük.A krémhez a fél liter tejet, cukr...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Csodapalacsinta
Csodapalacsinta

A palacsintákat kisütjük. Egy kapcsos tortaformát folpackkal kibélelünk. A kávét összekeverjük a rumaromával. A babapiskótákat megmártogatjuk a rumos kávéban(ne áztassuk el). Kirak...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Krémes tejbegríz szelet
Krémes tejbegríz szelet

1. A krémhez megfőzöm a tejben a búzadarát (sűrűre), és néha-néha megkevergetve kihűtöm teljesen. A puha vajat a porcukorral kikeverem, majd hozzáadom a kihűlt tejbegrízt és mixer...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Meggykrémleves
Meggykrémleves

1. Felforralok 1 liter vizet, majd beleteszem a megmosott/kimagozott meggyet, a sót, a cukrot, a fűszereket, valamint a fél citrom levét és héját. Hagyom ismét felforrni. 2. Közb...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Tejfölös csodasüti
Tejfölös csodasüti

1. A tejben sűrűre főzöm a pudingport a kétféle cukorral, és hagyom kihűlni. Majd hozzáadom a tejfölt és mixerrel simára keverem. 2. A tésztához a lisztben elkeverem a szódabikar...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Duna-hullám
Duna-hullám

. A meggybefőttet lecsöpögtetjük. Ha friss meggyel készítjük, akkor megmossuk, kimagozzuk, egy evőkanál cukorral összekeverjük, lecsöpögtetjük. 2. A lisztet a sütőporral összekeve...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Csirkemell őzgerincformában sütve
Csirkemell őzgerincformában sütve

Elkészítés: 1. A csirkemellet megmosom, apró kockákra vágom, picit megsózom, megborsozom, összekeverem és állni hagyom egy kicsit. 2. 3 evőkanál tejfölt + a tojásokat a 3 evőkaná...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Pipimuffin, azaz muffinformában sült fokhagymás csir
Pipimuffin, azaz muffinformában sült fokhagymás csir

Elkészítés: 1. A muffinformát kivajazom (kívül picit a széleit is), a bacon szeleteket középen kettévágom, az egyiket belehelyezem a formába, a másikat pedig rá keresztbe. 2. A...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Aranygaluska vaníliasodóval
Aranygaluska vaníliasodóval

Elkészítés: 1. Egy dl langyos tejben 1 evőkanál cukorral felfuttatjuk az élesztőt. Közben a lisztben elkeverjük a maradék cukrot, a csipet sót és reszelt citrom héját, majd hozzá...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Sütemények, édességek
Sütemények, édességek
193 db recept
Szárnyas Ételek
Szárnyas Ételek
37 db recept
Egytálételek
Egytálételek
28 db recept
Sertés húsból készült ételek
Sertés húsból készült ételek
24 db recept
Ünnepi ételek
Ünnepi ételek
15 db recept
Torták
Torták
14 db recept
Péksütik
Péksütik
12 db recept
Tésztafélék
Tésztafélék
9 db recept
Savanyúságok
Savanyúságok
8 db recept
Saláták / Hidegtálak
Saláták / Hidegtálak
6 db recept
Sós sütik
Sós sütik
6 db recept
Egyéb ételek
Egyéb ételek
6 db recept
Kalácsok
Kalácsok
6 db recept
Kelt tészták
Kelt tészták
4 db recept
Köretek
Köretek
2 db recept
Meleg levesek
Meleg levesek
2 db recept
Hideg levesek
Hideg levesek
1 db recept
Sütés nélküli ételek
Sütés nélküli ételek
1 db recept
Krémes sütik
Krémes sütik
1 db recept
Szószok
Szószok
1 db recept
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk