Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 csomag Bonduelle fagyasztott kelbimbó,60 dkg burgonya
5 dkg húsos szalonna.diónyi vaj,1 evőkanál finomliszt
2,5 dl átszűrt húsleves (kockából is lehet),1,5 dl száraz fehérbor
2 dl tejszín,2 csokor petrezselyem, őrölt bors, cukor, reszelt szerecsendió
Elkészítés:
A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, és 2 centis kockákra vágjuk, és annyi sós vízben, amennyi éppen ellepi, puhára főzzük.
Amikor már majdnem megpuhult, hozzáadjuk a kelbimbót, és megfőzzük őket.
Közben a szalonnát vékony csíkokra szeljük, és egy serpenyőben kiolvasztjuk úgy, hogy a vajat is hozzáadjuk.
A lisztet néhány perc alatt kevergetve megpirítjuk rajta, majd a húslevessel felengedjük.
Végül a felaprított petrezselymet is beleszórjuk és a leszűrt burgonyát meg kelbimbót beleforgatjuk.
Jól megsózzuk, megborsozzuk és reszelt szerecsendióval fűszerezzük.
Párolt húsok mellé a legjobb, de sültekhez is illik.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A karfiolt sós vízben megfőzzük. Fél kiló darált húst, 1 fej reszelt vöröshagymával, 3 gerezd zúzott fokhagymával,2 apró kockákra vágott zöldpaprikával, 2 paradicsommal megdinsztel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Válaszd szét a tojásokat és a sárgával keverd össze a többi hozzávalót. 2. Hagyd állni legalább fél órát. 3. Verd habbá a tojás fehérjét és keverd a masszához. 4. Forró sós...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkecombokról lehúzzuk a bőrt és kicsontozzuk. Pörkölt alapot készítünk, beletesszük a csirkecombokat, vizet öntünk rá, készre főzzük A tojásokat ketté választjuk. A lisztbe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű