Elk. idő: 3 óra
Adag: 10-12
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
főtt burgonya (én úgy 3-4 kg-ot szoktam megfőzni)
főtt tojás (ehhez a krumpihoz úgy 16-18 db kell)
finom kolbász felszeletelve
a szószhoz: szalonna felkockázva
hagyma felkockázva
pirospaprika por
3 db 850 g-os tejöl
só
Elkészítés:
amíg főnek a hozzávalók, fel lehet aprítani a szószhoz valókat és azt is megfőzni. Készítek egy pörköltalapot, amit aztán víz helyett a tejföllel engedek fel és úgy sózom meg, hogy túl sós legyen. Ha kész minden, elkezdem lerakni a krumplit, tojást és a kolbászt és a második sornál a szósz felét elkenem rajta. Folytatom a lerakást és a tetejére is teszek szószt. Sütőbe rakom és szép közepesre sütöm a tetejét úgy 175 fokon.
Trükkök, tippek, praktikák:
Szoktam közé hámozott paradicsomot szeletelni és paprikát is. Finom lesz tőle nagyon
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A szalonnát apró kockára vágjuk, majd kiolvasztjuk a sertészsíron. Amikor kapott egy kis színt, kiszedjük a zsírból. A hússzeleteket széleit bevagdossuk, enyhén kiklopfoljuk, majd...
Elkészítési idő: 100 perc Nehézség: Könnyű
1. A sárgarépát és a póréhagymát megtisztítjuk, kissé ferdén vékonyan fölszeleteljük, majd gyufaszálnyi csíkokra metéljük. 2. Egy kisebb fazékban vizet forralunk, kb. 1 kiskanáln...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
A krumplit megmossuk, majd egy edényben feltesszük főni. A hagymát megpucoljuk, majd felaprítjuk. A fokhagymát is megpucoljuk, majd apróra vágjuk és a vöröshagymával együtt beletes...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű