Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
egy fej karfiol rózsáira szedve
apróra vágott petrezselyemzöld (elhagyható, ha épp nincs otthon)
3 db krumpli,1 tojás,zsemlemorzsa,só,bors
Elkészítés:
A karfiolt sós vízben főzzük puhára. Szűrjük le, majd villával törjük darabosra. Hagyjuk kihűlni. Reszeljük hozzá a krumplit, adjuk hozzá a tojást, a petrezselymet, sót, borsot ízlés szerint, és annyi zsemlemorzsával kössük meg a masszát, hogy jól formálható, nem folyékony anyagot kapjunk. Tetszés szerinti formára alakíthatjuk (ha lapított lepényt készítesz, mehet másnap szendvicsbe, hús helyett), zsemlemorzsába forgatjuk, és forró olajban kisütjük. Itt érdemes vigyázni, nehogy hamar megbarnuljon a külseje, mert idő kell neki, amíg a krumpli is megpuhul benne.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
Egy mázas cseréptálba szőlőmagolajat öntök, erre fektetem az előzetesen meghámozott és felszeletelt padlizsánokat, megszórom porfűszer-keverékkel, erre karikára vágott hagymát és p...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A cérnametéltet enyhén sós vízben kifőzzük, majd leszűrjük, és forrón összekeverjük az olvasztott vajjal. Hagyjuk kihűlni . A túrót közepes nagyságú tálba tesszük, majd villával...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
Vágjuk a sonkát apró kockákra. Hagyjunk ki 2-3 evőkanálnyit, amit majd a tetejére teszünk díszíteni. Kevés olajban pirítsuk meg. Vágjuk a kenyeret körülbelül 2 cm-es darabokra. L...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű