Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
• 1 fej vöröshagyma
• ½ kg csiperke gomba
• piros paprika
• só
• bors
• étolaj
• 30 dkg liszt
• 1 tojás
Elkészítés:
Megpucoljuk és felaprítjuk a hagymát. Az apróra vágott vöröshagymát kevés olajon pirítjuk.
Ha megpirult a hagyma, hozzáadjuk a gombát és fedő alatt pároljuk.
Ha elfőtte a vizet, meghintjük őrölt paprikával, sòzzuk, borsozzuk, ízlés szerint fűszerezzük.
Míg készül a pörkölt, elkészítjük a nokedli tésztát. Forró vízbe szaggatjuk, majd leszűrjük.
Beleöntjük a pörköltbe, s ha kell még vizet adunk hozzá. Tejföllel tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A hagymát apróra vágva az olajon ledinsztelem, hozzáadom a tört fokhagymát. Ráteszem a kockára vágott húst, fehéredésik pirítom. Borsozom, hozzáadom a gombát. Felöntöm 4 dl. vízzel...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Tejfölbe tettem majonézt, mustárt, sót, borsot, fokhagymát, lila hagymát, fekete erdei sonkát, párizsit (reszelve), reszelt sajtot, főtt tojást, bacont. Ezt jól össze kevertem és b...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A felkarikázott újhagymát egy kevés olívaolajon megdinszteljük (a zöld részét is használjuk föl). Mikor a hagyma már megpuhult, hozzáadjuk a darált pulykahúst. Ezt fehéredésig pir...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű