Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
• 1 fej vöröshagyma
• ½ kg csiperke gomba
• piros paprika
• só
• bors
• étolaj
• 30 dkg liszt
• 1 tojás
Elkészítés:
Megpucoljuk és felaprítjuk a hagymát. Az apróra vágott vöröshagymát kevés olajon pirítjuk.
Ha megpirult a hagyma, hozzáadjuk a gombát és fedő alatt pároljuk.
Ha elfőtte a vizet, meghintjük őrölt paprikával, sòzzuk, borsozzuk, ízlés szerint fűszerezzük.
Míg készül a pörkölt, elkészítjük a nokedli tésztát. Forró vízbe szaggatjuk, majd leszűrjük.
Beleöntjük a pörköltbe, s ha kell még vizet adunk hozzá. Tejföllel tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
Ezt a magyaros rakott bundás zsemle receptet akkor szoktam elkészíteni, amikor pár maradék összegyűlik a hűtőben. Igazából az alapanyagokat úgy variálhatjuk, ahogy szeretnénk. A vé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A krumplit sós vízben puhára főzzük, a vizet nem öntjük le róla, hanem abban kanállal összetörjük, aztán annyi lisztet adunk hozzá, hogy olyan sűrű legyen, mint a krumplipüré....
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A hagymát apróra vágjuk. A forró olajon megfuttatjuk a köményt, majd a hagymát üvegesre dinszteljük, megszórjuk a paprikával, elkeverjük, és felöntjük másfél liternyi vízzel, kevés...
Elkészítési idő: 1ora Nehézség: Közepes
csirkecombot picit vastagabb csíkokra vágom, tetszőleges zsiradékon aranybarnára pirítom, majd tányérra szedem. A lábasban visszamaradt zsiradékon megpirítom a kockára vágott sza...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Közepes