Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
• 1 fej vöröshagyma
• ½ kg csiperke gomba
• piros paprika
• só
• bors
• étolaj
• 30 dkg liszt
• 1 tojás
Elkészítés:
Megpucoljuk és felaprítjuk a hagymát. Az apróra vágott vöröshagymát kevés olajon pirítjuk.
Ha megpirult a hagyma, hozzáadjuk a gombát és fedő alatt pároljuk.
Ha elfőtte a vizet, meghintjük őrölt paprikával, sòzzuk, borsozzuk, ízlés szerint fűszerezzük.
Míg készül a pörkölt, elkészítjük a nokedli tésztát. Forró vízbe szaggatjuk, majd leszűrjük.
Beleöntjük a pörköltbe, s ha kell még vizet adunk hozzá. Tejföllel tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
ELKÉSZÍTÉS A savanyított káposztát öblítsd át egy kicsit, majd kezd el pirítani az olívaolajon, közepes fokozaton. Szép lassan elfő a leve, és picit megpirulnak a szálak, akkor jó...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A búzadarát és a tejet összekeverjük. A vaj felét megolvasztjuk, és azt is hozzáadjuk. Elkeverjük, hűtőbe tesszük legalább 3 órára. A tojásokat kettéválasztjuk. A cuk...
Elkészítési idő: 55 perc Nehézség: Közepes
Én kuktában szoktam készíteni. Az olajon megpirítom a hagymát, fokhagymát, majd rádobom a paprikát, paradicsomot és megpárolom, ráteszem a pirospaprikát, borsot, paradicsom pürét é...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vajon kissé megpergeljük a lisztet majd hozzáadjuk a tejfölt,a sajtot és a sót. 1-2 percig főzzük, míg besűrűsödik, majd krémesre kavarjuk és kihűtjük. Minden sonkaszelet egyik...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű