Palacsintához:
6 tojás
0,5 l tej
0,6 l szóda
1 mk só
2 tk cukor
1 kg liszt
Töltelékhez:
60 dkg dió
2 dl tej
1 narancs reszelt héja
20 dkg mazsola
1 kanál rum
Mázhoz:
2 tábla csoki
1 dl Meggle cukrászhab (habtejszín)
cukor
10 dkg vaj
A tészta hozzávalóit csomómentesre kikeverjük, majd kisütjük a palacsintákat.
A töltelék hozzávalóit összekeverjük, majd felfőzzük. A máz hozzávalóit gőz felett megolvasztjuk.
A palacsintákat megtöltjük a diós töltelékkel, négybe hajtjuk és csokimázzal, porcukorral tálaljuk.
A langyos tejben a cukorral felfuttatjuk az élesztőt, majd a többi hozzávalóval begyúrjuk a tésztát. Jól kidolgozzuk, és 1 órát langyos helyen kelesztjük. A töltelékhez a kolbás...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A joghurtot elkeverjük az olajjal, vagy az olvasztott, de kihűtött vajjal. Hozzáadjuk a sót, a cukrot és beleszitáljuk a lisztet, majd az élesztőt. Meggyúrjuk a tésztát, letakarjuk...
Elkészítési idő: 60 Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat összekeverjük , kiskanálnyi gombócokat formázunk belőle és lisztbe forgatjuk. Forrásban lévő levesbe kifőzzük míg a leves tetejére nem jön fel, akkor főtt meg .
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű