Elk. idő: 1 óra
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg csirkemell
2 tasak gyros fűszerkeverék
3 evőkanál étolaj
400 ml tejföl vagy natúr joghurt
1 tasak saláta öntet keverék
zöldségek
reszelt trappista sajt
A krumpli sütéséhez:
étolaj
1 kg krumpli
Elkészítés:
A csirkemellet megmossuk, felkockázzuk vagy csíkokra vágjuk és egy nagy tálba rakjuk.
A fűszerkeveréket és 3 evőkanál olajat a húshoz adunk és jól összekeverjük. Egy éjszakára hűtőbe rakjuk.
Egy nagy serpenyőbe rakjuk a húst és magas lángon néhány perc alatt jól megpirítjuk.
Ha ez kész, hozzáadunk egy fél pohár vizet és puhára pároljuk közepes lángon.
Megvárjuk míg elfő a víz és további 2-3 perc alatt készre pirítjuk.
Az öntethez én kapros salátaöntet port használtam, amit összekeverünk a tejföllel vagy a joghurttal.
A krumplit csíkokra vagy kockákra vágva bő olajban kisütjük.
Együtt tálaljuk őket, a tetejére trappista sajtot reszelünk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
Egy mázas cseréptálba szőlőmagolajat öntök, erre fektetem az előzetesen meghámozott és felszeletelt padlizsánokat, megszórom porfűszer-keverékkel, erre karikára vágott hagymát és p...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
húst megmossuk, és vékony csíkokra vágjuk, a fűszerkeveréket ráöntjük, és jól összekeverjük, ha van, időnk kicsit állni hagyjuk. 1-2 kanál olajon megsütjük a húst. A burgonyát h...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Pörköltet készítünk a darált hússal: hagymát pirítunk, majd rátesszük a húst, a gombát, és fűszerezzük. Amíg a hús puhul, palacsinta tésztát készítünk, és elkezdjük kisütni. A me...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű