menu

Családireceptkönyv.hu

Karajcsont leves


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1,2 kg karajcsont
3 szál petrezselyem
3 db sárgarépa
1 fej vöröshagyma
1 db zeller gumó
1 csokor petrezselyem zöldje
1 db zöld erős paprika
2 ek só
15 db szemes bors
A meggyszószhoz:
30 dkg meggy fagyasztott (nekem ez volt itthon) de lehet befőttből is
2 ek liszt
1 ek étolaj
15 dkg cukor
2 dl víz

Elkészítés:


A csontot megmossuk, és hideg vízbe feltesszük főni, hogy ellepje a víz a csontokat, ha felforr akkor leszedjük a habot, és belerakjuk a zöldségeket,és ízesítjük. Nagyon lassan épp hogy csak gyöngyözzön megfőzzük 2 óra alatt. Kiszedjük a csontos húsokat egy tálra levesünket cérna metélttel főzzük be.

Amíg fől a levesünk addig elkészítjük a meggyszószt, az olajban megpirítjuk a lisztet.

Rátesszük a fagyos meggyet a rántásunkra, öntünk rá 2 dl vizet, és kavargatjuk míg megfő, hozzátesszük a cukrot.

Ha megfőtt tányérra szedjük, és a főtt hússal fogyasztjuk.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Meleg levesek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Jada
Tojásleves (csurgatott)
Tojásleves (csurgatott)

Zsiradékba tesszük a csapott evőkanál egész köménymagot. (az őrölt köményt később kell, ha azzal csinálod) Várni kell vele míg a hevített zsiradékon kicsit kipattog. Ezután...

Elkészítési idő: kb. 20 perc
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Kata
Húszperces bableves
Húszperces bableves

A burgonyát, a sárgarépát és a petrezselyemgyökeret megpucoltam, megmostam, feldaraboltam, és négy darab babérlevéllel és annyi vízzel, hogy éppen ellepje feltettem főni. A kolbás...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Brokkolis-tejfölös csirkeleves gazdagon
Brokkolis-tejfölös csirkeleves gazdagon

A zsíron üvegesre pároljuk a vöröshagymát. Hozzáadjuk a tisztított,felkockázott zöldségeket (kivétel a brokkoli), 10 perc után a szétvagdosott csirkeszárnyat és a fokhagymát is bel...

Elkészítési idő: 80 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Veres
spenótleves
spenótleves

Az alapanyagokat készítsük elő, a hagymát kockázzuk fel. A tökéletes spenótleves recept lépés 1 foto Az olajon pirítsuk üvegesre a vöröshagymát és az áttört fokhagymát....

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk