Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Rántott hal sajtkrokettel, tartármártással


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


½ kg halfilé
1 kis doboz tejföl
liszt
3 db tojás
zsemlemorzsa

ételízesítő
fehér bors
mustár
majonéz
citromlé
étolaj
olívaolaj
margarin
15 dkg trappista sajt

Elkészítés:


A halfilét szeleteljük, sózzuk. Lisztbe, tojásba, végül zsemlemorzsába forgatjuk. Félretesszük, addig elkészítjük a tartárt. 1 evőkanál tejfölhöz ütünk 1 tojássárgáját. Lassú tűzön, folyamatosan kevergetve besűrítjük. A többi tejfölhöz adjuk a fehér borsot, sót, nagyon kevés kristálycukrot, 1-2 csepp citromlevet, mustárt és majonézt. Összekeverjük, betesszük a hűtőbe. Forró olajban kisütjük a halat. A sajtot lereszeljük, hozzáütjük a tojást, annyi lisztet teszünk hozzá, hogy formázható legyen. 5 cm-es rudakat formázunk belőle, forró olajban kisütjük

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Halételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Dorozsmai molnárponty
Dorozsmai molnárponty

A halszeleteket fel órára besózzuk, zsemlemorzsába forgatjuk, és olajban kisütjük. Félretesszük. A szalonnát zsírjára pirítjuk, megfonnyasztjuk rajta a hagymát, a tűzről lehúzva me...

Elkészítési idő: 1,10 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Marcsi
sonkás és kapribogyós sült rák falatok ínyenceknek
sonkás és kapribogyós sült rák falatok ínyenceknek

Megtisztítjuk és kibelezzük a rákot. Egy közepes serpenyőben megolvasszuk, majd felforrósítjuk az olívaolajat a vajjal. Beletesszük a sonkát és a rákot. Folyamatos kevergetés mell...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Hal steak salátával
Hal steak salátával

ELKÉSZÍTÉS: A halhúsról vágjuk le a felső és alsó végeket, mert csak a vastagabb húsra van szükségünk, a többi mehet a fagyasztóba egy későbbi halászléhez. Középtájon így is ki...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Detty
Pangasius filé gombamártásban
Pangasius filé gombamártásban

1.A pangasuis filéket besózzuk, és fűszerezzük. 2.Egy tepsibe öntünk egy kevés olajat, a filéket 10-15 percig sütjük. 3.Egy lábosba megmelegítjük a vajat, és rádobjuk a felsz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk