Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1dl sör (maximum)
1 tojás
3-4 kanál liszt
Só(kevés)
Köret: sült burgonya
Kevés olaj kb. 2kanál, kis só.
Elkészítés:
A halat felcsíkozzuk, és elkészítjük a sörtésztát.
A lisztbe belekeverjük a tojást, majd addig öntjük hozzá a hideg sört, amíg sűrű tejszín állagú nem lesz.
Ebben mártjuk meg a halszeleteket. Forró olajban sütjük.
Sültkrumpli:a burgonyát hasábokra vágjuk, és forró olajban kisütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Halételek,
A halszeleteket sózzuk és borsozzuk. Citromlével bedörzsöljük és lisztbe forgatjuk. Serpenyőben megmelegítjük az olívaolajat és belerakjuk a lisztezett halszeleteket, majd 4-5 pe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A főtt krumplit és a halat összetörjük. Belekeverjük a tojásokat, a hagymát, fűszereket. Jól összegyúrjuk és kézzel, kerek pogácsákat formázunk. Nyeles serpenyőbe annyi olajat öntü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Először a fűszert szoktam elkészíteni. Lehet készen kapni halas fűszerkeveréket, egy párat próbáltam már, de sosem volt az igazi. (Az egyetlen talán a Lucullus halas fűszerkeveréke...
Elkészítési idő: fél óra Nehézség: Könnyű