Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
35 dkg reszelt sajt (lehet többféle is)
25 dkg margarin
25 dkg liszt
3 tojás sárgája (dupla adaghoz elég az 5 sárgája)
4 gerezd fokhagyma (nagyobb)
1-1 teáskanál sütőpor, és só
1-1 mokkáskanál pirospaprika, és őröltbors
1/2 dl tej, a tetejét megkenni.
Elkészítés:
Margarint, a sütőporral kevert lisztet, és 25 dkg reszelt sajtot összemorzsolni, hozzá adjuk a tojás sárgákat, a sót, paprikát, fokhagymát, borsot
Addig gyúrjuk, amíg összeáll. Lisztes kézzel nagy cipóvá formázni, és alufóliában egy éjszakán át a hűtőben tartani.
Másnap kivesszük, kicsit át lehet még gyúrni, és lisztezett deszkán 2 mm-esre nyújtani, tetejét tejjel megkenni, majd a maradék 10 dkg reszelt sajtot rászórni.
Derelyemetélővel vékony rudakat vágni, és sütőpapírral bélelt tepsiben megsütni. (Ebből az adagból 4-6 tepsivel lesz).
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sós sütik,
Az alapanyagok kimérése után a lisztet és a margarint össze morzsoljuk Ezután hozzáadjuk a többi összetevőt, és alaposan összedagasztjuk. A bedagasztott tésztát pihentetjük 30 pe...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
sajt kivételével összegyúrjuk és kelesztjük elnyújtjuk, megszórjuk sajttal és feltekerjük újra nyújtjuk és szaggatjuk tetejét megkenjük tojással, megszórjuk sajttal és 200 fokon...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt a langyos tejben pici cukorral felfuttatjuk. A tészta többi hozzávalóit tálba mérjük, hozzáadjuk a megkelt élesztőt. Kelt tésztát dagasztunk és langyos helyen, lefedve...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt belemorzsoljuk a cukros langyos tejbe. Amíg az élesztő felfut, kimérjük a lisztet, leszitáljuk, és elmorzsoljuk benne a margarint vagy vajat. Hozzáadj...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű