Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
• csirkemell
• olíva olaj
• vörös hagyma
• zellerszár
• kaliforniai paprika (piros és sárga)
• brokkoli
• fokhagyma
• zöldbab, (fagyaszott)
• kurkuma
• só, bors, pirospaprika
• koriander (zöld)
• görögszéna por
• osztriga szósz
• csirkehús leveskocka
Elkészítés:
Felaprítjuk a vöröshagymát, a zellerszálat, a brokkolit és a fokhagymát. Csíkokra vágjuk a csirkemellet.
A zöldségeket olíva olajon kicsit megfonnyasztjuk és megfűszerezzük, majd rányomjuk a fokhagymát.
A csíkokra vágott csirkemellet olajon megpirítjuk, sózzuk és borsozzuk, majd osztriga szószt adunk hozzá. Ezután rádobjuk a zöldséges mixre.
Az üvegtésztát forró leveskockás vízzel leöntjük és 5 percig állni hagyjuk, majd leszűrjük és a zöldséges csirkéhez adjuk, összekeverjük és utána tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A csirkemellet alaposan megmosom, papírtörlővel szárazra törlöm, félbe vágom, hogynégy darab “csepp formát” kapjak, majd a fél csirkemellet lapjában ketté vágom úgy, hogy a köríves...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyű
Egy teflon edény aljára 1 kávéskanál olívaolajat öntünk /vagy a pumpás olajspriccelőből egy nyomásnyit/, rátesszük a felkarikázott hagymát, jól átpároljuk, pirítjuk. Utána jöjjön a...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
Elkészítés: 1. A csirkemellet megmosom, apró kockákra vágom, picit megsózom, megborsozom, összekeverem és állni hagyom egy kicsit. 2. 3 evőkanál tejfölt + a tojásokat a 3 evőka...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
