Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg csirkecomb
1 nagy hagyma
1 paprika
2 sárgarépa
2 dl fehérbor
4 gerezd fokhagyma
20 dkg paradicsom (konzerv)
1 evőkanál petrezselyemzöld (apróra vágva)
1 teáskanálnyi csombor
1 teáskanálnyi rozmaring
fél teáskanál őrölt csili
só, bors
olaj
Elkészítés:
A húsok mindkét oldalát 2-3 percig sütjük kevés olajban, ezután hozzáadjuk a felszeletelt hagymát, répát és a zúzott fokhagymát. Ráöntjük a bort és hagyjuk főni néhány percen át, majd a felszeletelt paradicsomot is belekeverjük és fűszerezzük. Lassú tűzön készre főzzük, rizzsel, vagy burgonyával tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A csirkemellet besózzuk, apró kockára vagy csíkokra vágjuk. A "bunda" hozzávalóit összekeverjük enyhén sűrű állagúra. Olajat serpenyőben felhevítünk, amíg melegszik a csirkedarab...
Elkészítési idő: 1 ora Nehézség: Könnyű
Keverjük össze a hozzávalókat - kivéve a vizet és a csirkét - egy nagy tálba. Adjuk hozzá a vizet, hogy egy laza mártást kapjunk. Tegyünk félre belőle egy 1/2 csészényit a tálalá...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű
Csirkemellet magyaros fűszerkeverékkel bepácolom, majd elkezdem olajon pirítani. Eközben a hagymát karikákra vágom és hozzáadom. Közepes lángon kevergetés mellett pirítom (míg a...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű