7 szelet bacon
7 nagyobb szelet csirkemell
1 dl olaj (bármilyen)
Ízlés szerint csirke fűszerkeverék
A csirkét megtisztítjuk vékonyabb szeletekre vágjuk.
Beletekerjük a baconbe és fixáljuk hústűvel.
Bekeverjük az olajba a fűszert, majd bele forgatjuk a betekert húsokat.
200 C fokra előmelegített sütőbe tesszük letakarva kb. 40 percig.
Levesszük a fóliát és 30 perc alatt készre pirítjuk.
Bármilyen körettel találjuk !
1. A feldarabolt gombát az apróra vágott petrezselyemmel a zsíron megpároljuk, hozzáadjuk a kifacsart zsemlét, a tojást, sózzuk, borsozzuk, majd a masszát a csirke bőre alá töltjük...
Elkészítési idő: Nehézség: NehézA húst vágjuk apró kockára, sózzuk, borsozzuk, és hagyjuk állni egy kicsit. 3 evőkanál tejfölt, a tojásokkal, liszttel, a sóval, a borssal, a petrezselyemmel, 10 dkg reszelt sajtta...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: KözepesA csirkecombokat sózzuk, borsozzuk, és felhevített serpenyőben egy kevés olajon minden oldalukon megpirítjuk őket. Közben egy fej hagymát apróra vágunk, a répákat felkarikázzuk....
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA csirkemellet felkockázzuk, átmossuk hideg vízzel. A pác összes hozzávalóját összekeverjük. A csirkemellet hozzáadjuk a páchoz és jó alaposan átforgatjuk benne. Minimum 2-3 ór...
Elkészítési idő: 1-2óra Nehézség: Könnyű