2 db csirkemell szeletelve
300 g gomba
1 fej vöröshagyma
15 dkg reszelt sajt
2 csomag szeletelt bacon
1 db tojás
olaj
petrezselyemzöld
só
bors
A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk, megsózzuk.
Elkészítjük a tölteléket: A hagymát üvegesre pirítjuk hozzá adjuk a megtisztított gombát, sózzuk borsozzuk megszórjuk delikáttal. Majd hozzá adjuk a reszelt sajtot, petrezselyemzöldet tojást.
Elő készítünk egy kizsírozott tepsit. A sütőt 180 C melegítjük.
Baconra rátesszük a csirkemellet a közepére egy kis tölteléket, majd szépen feltekerjük.
1 órát sütjük 180 C majd levesszük a fóliát és ropogósra sütjük.
1. A csirkemellet szeleteljük, jénai vagy más, sütőbe tehető edénybe tesszük, ráöntjük a sóval, áttört fokhagymával elkevert tejet. 2. Néhány órát áztatjuk, vagy egy éjszakára...
Elkészítési idő: Nehézség: NehézA csirkemellek mindkét oldalát befűszerezzük a sóval és a borssal. Közepes serpenyőben felforrósítjuk az olajat. Ráhelyezzük a csirkemelleket és készre sütjük. Egyszer-kétszer meg...
Elkészítési idő: 25 perc Nehézség: KönnyűA csirkemellet vékony szeletekre vágjuk, majd sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük, sózzuk, borsozzuk. Az olajat a mustárt és a fokhagymát összekeverjük és megkenjük vele a hússze...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: KönnyűA csirkemelleket kiveszem a tejből, nem mosom meg, csak papírtörlővel áttörlöm. Zsebet vágok bele. Kívül-belül megfűszerezem. A zsebeket megtöltöm sajttal és barackkal, majd szelet...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű