Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
ízlés szerint só
ízlés szerint fehérbors
ízlés szerint olívaolaj
ízlés szerint balzsamecet
ízlés szerint szárnyasfűszer-keverék
250-300 g pulykamell
10 db koktél paradicsom
10 db hónapos retek
0.5 kg kígyóuborka
1 marék madársaláta
1 marék rukkola
14 db mini mozzarella
Elkészítés:
Falatokra darabolom a pulykamellet majd a fűszerkeverékkel megszórom és félre teszem.
A zöldségeket megmosom majd szeletelem, negyedelem.
Kevés olajon aranybarnára pirítom a pulykamellet.
A zöldségeket egy tálba helyezem, sózom, borsozom majd olívaolajjal és balzsamecettel meglocsolom.
Tányérra szedem a salátát, a mozzarellát és a pulyka falatokat ráhelyezem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
1. lépés A kókusztejet, és a kókuszreszeléket mérjük egy edénybe, majd keverjük össze habverővel. Így együtt felforraljuk. Elég, ha éppen csak felforr, azonnal húzzuk is le a tűzh...
Elkészítési idő: 300 perc Nehézség: Könnyű
Karamellizáljuk a barnacukrot a vajon, majd a megpucolt és felkarikázott hagymát párolni kezdjük. Amikor szép aranybarna színt kapott, és nincs alatta sok lé, hozzáöntjük az olíva...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
4-6 kicsi (8-12 cm átmérőjű) tart formát vékonyan kivajazunk. Kibéleljük a leveles tésztával. Belehalmozzuk a fél centis karikákra vágott paradicsomot. Rátépkedjük a mozzarellát...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű