Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
250 g leveles tészta
1 evőkanál mustár
1 teáskanál csípős piros arany
ízlés szerint őrölt fehér bors
ízlés szerint őrölt kömény
8 szelet bacon szalonna
A teteje kenéséhez :
1 db tojás
A szórásához :
egész kömény
Elkészítés:
A leveles tésztát (20 × 40 cm) felengedés után középen félbe vágjuk (20 × 20 cm)
A mustárt elkeverjük a piros arannyal.
Megkenjük a tésztát a keverékkel.
Ráfektetjük a szalonna szeleteket, úgy, hogy egy kicsit fedjék egymást. A tetejét beszórjuk ízlés szerint egy kevés fehér borssal, és őrölt köménnyel. Majd a tészta másik felével letakarjuk. Enyhén megnyomkodjuk a tetejét.
Egy éles késsel, vagy pizzavágóval 12 db egyforma csíkot vágunk belőle. A két végénél ellentétes irányban párszor megtekerjük, sütőpapírral ellátott sütőlemezre sorakoztatjuk.
Tetejét átkenjük a kissé felvert tojással, tetszés szerint megszórjuk egész köménnyel (lehet szezámmaggal, akár lenmaggal is). Majd 180 C fokra előmelegített sütőben 40 perc alatt készre sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
1. A tésztához 2,5 dkg vajat/margarint elmorzsolunk a liszttel és a sóval. A tejet meglangyosítjuk a porcukorral, felfuttatjuk benne a morzsolt élesztőt, majd beletesszük a tojássá...
Elkészítési idő: 50 PERC + A TÉS Nehézség: Könnyű
A tésztához öntsd egy lábosba a tejet, rakd hozzá a vajat, és forrásig hevítsd. Add hozzá a sót és a lisztet, majd pár perc alatt főzd simára. Addig kevergesd habverővel, amíg el n...
Elkészítési idő: 40+20 perc Nehézség: Könnyű
Az élesztőt a langyos enyhén cukrozott tejben felfuttatjuk. Közben összekeverjük a hozzávalókat, a borsot a lisztbe is szoktam tenni, + még a végén a tetejére is tekerek egy kevese...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes