3 db csirkecomb filé
250 g gomba
4 evőkanál tejföl
2 evőkanál olívaolaj
só
fehérbors
ételízesítő
A csirkecombot megtakarítom és felszeletelem.
A gombát megtisztítom és felvagdosom.
A gombát 1 kanál olíva olajon meg megpárolom pici ételízesítő hozzáadásával.
A csirkecombot megfűszerezem sóval és fehér borssal majd 1 kanál olíva olajon megpirítom.
Ha a hús megpirult hozzáadom a gombát és kissé összesütöm.
Ezután hozzáadom a tejfölt.
Alaposan összekeverem és lepirítom.
Amikor elkészült párolt zöldségekkel tálalom.
A csirkemellet felkockázom,olajon fehéredésig pirítom. A bunda hozzávalóit egy tálba rakom csomómentesre keverem.A víz menyisége a tojás méretétől függően változhat. Elég sűrű le...
Elkészítési idő: Nehézség: KözepesElsőként elkészítjük a pácot. Egy kis edényben összekeverjük a sót, borsot, chilit és citromlevet, majd 1-2 órára beleforgatjuk a megmosott csirkecombokat. Összekeverjük a száraz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű1. A hagymát apróra kockázom, és kevés olajon megdinsztelem. 2. Hozzáadom a csíkokra vágott húst, néha megkavarom, és fehéredésig sütöm. 3. Ezután annyi vízzel öntöm fel, h...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehézzöldborsó....sárga paprika.....sárgarépa...fehérrépa.....vöröshagyma mindegyikből egy marokra valót felszelten a hosszába felszelt burgonyához adtam és az egészet a kizsírozott te...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű