Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
300 g lencse
250 g virsli
100 g füstölt szalonna
1 fej vöröshagyma
2-3 db babérlevél
ízlés szerint só
1 teáskanál bors
1 teáskanál ételízesítő
1 db pörkölt szaft kocka
1 teáskanál fűszerpaprika
1 evőkanál mustár
1 l víz
Elkészítés:
Előző este beáztatjuk a megmosott, meg tisztított lencsét. Másnap leszűrjük.
A hagymát apróra vágjuk. A szalonnát fölkockázzuk és zsírjára sütjük. A zsírban üvegesre pirítjuk a hagymát, és a karikára vágott virslit.
Hozzáadjuk a szalonnát a lencsét, a fűszereket és felöntjük vízzel, és puhára főzzük.
A lencséből kiveszünk kb. 100 g-ot és ételízesítős vízben puhára főzzük.
Ha megfőtt a lencsénk leszűrjük, és turmixgépbe tesszük.
Leturmixoljuk, majd a meg főtt főzeléket besűrítjük vele.
Engedjük összeforrni, és már tálalhatjuk a főzeléket. Aki szereti a tányérján tehet bele ízlés szerint tejfölt.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Főzelékek,
A mártáshoz kézi habverővel simára keverjük egy kisebb tálban a tejfölt, a tejszínt, a mustárt meg az étkezési keményítőt, és a kezünk ügyébe készítjük. Mérsékelt tűzön megolvaszt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A káposztát és a krumplit összevágjuk, és annyi vízben amennyi pont ellepi, feltesszük főzni(én kuktában szoktam). Hozzáadjuk a sót és a majorannát is. Közben rántást készítünk (az...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
◾️A kelkáposzta külső leveleit leszedjük, a torzsát kivágjuk és felcsíkozzuk. ◾️Ezután vizet engedünk rá és főzni kezdjük. (Annyi vizet engedjünk rá, hogy kb. félig lepje el a káp...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű