Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Lencsefőzelék


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


300 g lencse
250 g virsli
100 g füstölt szalonna
1 fej vöröshagyma
2-3 db babérlevél
ízlés szerint só
1 teáskanál bors
1 teáskanál ételízesítő
1 db pörkölt szaft kocka
1 teáskanál fűszerpaprika
1 evőkanál mustár
1 l víz

Elkészítés:


Előző este beáztatjuk a megmosott, meg tisztított lencsét. Másnap leszűrjük.

A hagymát apróra vágjuk. A szalonnát fölkockázzuk és zsírjára sütjük. A zsírban üvegesre pirítjuk a hagymát, és a karikára vágott virslit.

Hozzáadjuk a szalonnát a lencsét, a fűszereket és felöntjük vízzel, és puhára főzzük.

A lencséből kiveszünk kb. 100 g-ot és ételízesítős vízben puhára főzzük.

Ha megfőtt a lencsénk leszűrjük, és turmixgépbe tesszük.

Leturmixoljuk, majd a meg főtt főzeléket besűrítjük vele.

Engedjük összeforrni, és már tálalhatjuk a főzeléket. Aki szereti a tányérján tehet bele ízlés szerint tejfölt.

Lencsefőzelék

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Főzelékek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Almamártás – almaszósz
Almamártás – almaszósz

Az almákat hámozzuk meg, a magházukat távolítsuk el, majd vágjuk fel vékony kis kockákra. Ezután öntsük fel annyi vízzel, hogy jól ellepje. Ízlés szerint adjunk hozzá cukrot, vaníl...

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Jolánka
Bezelyeli tavuk (Zöldborsós csirke)
Bezelyeli tavuk (Zöldborsós csirke)

A csirkemellet csíkokra vágjuk. A hagymát felkockázzuk, majd a felforrósított olívaolajon, egy mélyebb serpenyőben megpirítjuk. A fokhagymát összezúzzuk, rádobjuk, amint érződik az...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Veres
A tökéletes főzelék titka
A tökéletes főzelék titka

A legkevésbé gyakorolt, de a legfinomabb és legegészségesebb sűrítési fajta, amikor a főzeléket a saját alapját képező zöldségfajtájával sűrítjük. Ennek módja, hogy a készül...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Magyaros zöldborsófőzelék
Magyaros zöldborsófőzelék

Tehát az olajat felhevítettem egy lábasban, rádobtam a borsót, átkevertem és fedő alatt néhány percig pároltam. Ez után megszórtam liszttel és kevergetve kissé megpirítottam rajta....

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk