Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
70 dkg krumpli
3 evőkanál olaj
só
0.5 csokor petrezselyemzöld
Elkészítés:
A krumplikat meghámozzuk és alaposan megmossuk.
Közepes méretű kockára vágjuk és sós vízben, közepes lángon megfőzzük.
Amíg fő, a petrezselymet apróra vágjuk.
Serpenyőben 3 ek. olajon pirítani kezdjük, de vigyázni kell, hogy oda ne égjen. Elég neki kb. 1 perc.
Ha megfőtt a krumpli leszűrjük.
Az olajos petrezselyemhez adjuk és jól átforgatjuk benne, vigyázva hogy a krumplik össze ne törjenek.
Ha jól összekevertük, már el is készült a petrezselymes krumpli. :)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
A burgonyát meghámozzuk, felkockázzuk és sós vízben megfőzzük. Leszűrjük és összetörjük, mintha burgonyapürét készítenénk, majd langyosra hűtjük. A zúzott fokhagymát, a fűszereket,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A burgonyát héjában megfőzzük, teszünk a fővőlébe sót és egy kevés barna cukrot. Amikor megfőtt, hideg vizet engedünk rá, megtisztítjuk és bevagdossuk, vigyázzunk a burgonya maradj...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
A krumplit meghámozzuk, kockára vágva pohára főzzük. Kihütjük, majd burgonyanyomón áttörjük, hozzáadjuk a lisztet, tojást, élesztőt, sót, borsot, petrezselymet. Jól összedolgozzu...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű