Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
70 dkg krumpli
3 evőkanál olaj
só
0.5 csokor petrezselyemzöld
Elkészítés:
A krumplikat meghámozzuk és alaposan megmossuk.
Közepes méretű kockára vágjuk és sós vízben, közepes lángon megfőzzük.
Amíg fő, a petrezselymet apróra vágjuk.
Serpenyőben 3 ek. olajon pirítani kezdjük, de vigyázni kell, hogy oda ne égjen. Elég neki kb. 1 perc.
Ha megfőtt a krumpli leszűrjük.
Az olajos petrezselyemhez adjuk és jól átforgatjuk benne, vigyázva hogy a krumplik össze ne törjenek.
Ha jól összekevertük, már el is készült a petrezselymes krumpli. :)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
A bulgurhoz kétszer annyi forró vizet öntünk. Állni hagyjuk 10-15 percig, amíg a bulgur megszívja magát. A kígyóuborkát hosszában felvágjuk, kimagozzuk, felkockázzuk. Az újhagymáka...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A burgonyát sós vízben, héjában megfőzöm, és meghámozom. Amikor kihűlt, szűrőbe teszem, hideg vízzel leöblítem, majd lecsepegtetem. A cukrot egy serpenyőben felolvasztom, s lapos k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vöröshagymát apró kockára vágjuk, majd elkezdjük dinsztelni a kókuszzsíron. Adunk hozzá egy pici sót, megborsozzuk, megszórjuk őrölt köménnyel. 10-15 percig fedő alatt dinszteljü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű