Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
500 g csirkemáj
4 evőkanál olaj
0,5 dl víz
3 db nagy burgonya
ízlés szerint só
1 liter víz
1 fej friss saláta
Elkészítés:
Megtisztítom a burgonyát, 4 részre vágom, és sós vízben puhára főzöm. Ha megfőtt leszűrőm és összetöröm.
A kis tepsibe olajat öntök és beleöntöm a vizet is. A megmosott májat belerakom, fóliával letakarom, és előmelegített sütőben készre párolom.
Hamar kész van leveszem a fóliát, és sózom ízlés szerint, és pirítom hogy szint kapjon. (Csak a disznómájat nem szabad sózni.)
Majd burgonyával és salátával kínálom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
fél disznófej, 2 nyelv, 2 szív, feltenni annyi vízben ami ellepi,egész hagymát fokhagymát,2 sárgarépát tettem bele ,kis ételízesítőt és főztem takarékon 5 óra hosszat. Fejhúst le s...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A krumplit meghámozzuk, és egészben puhára főzzük sós vízben. (Ha túl nagy, azt vízszintesen kettévágjuk). A tojásokat pedig keményre főzzük. A csirkemellet vékony négyzetekre szel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A zsemlemorzsához adom az aprított fokhagymát, a csokor petrezselyem levelet aprítva, olasz fűszerkeveréket és reszelt sajtot, ezt jó alaposan összefogatom és kész. A hűtőben jól z...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat a dekorsó és a szezámmag kivételével csomómentesre keverjük. (A lisztet akkor tegyük bele, ha előtte mindent elkevertünk alaposan.) Ha kész, habzsákba töltjük a tész...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű