Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Töltött paprika


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


4 db tv paprika
1 l paradicsomlé
1 kg burgonya
ízlés szerint cukor
400 g darálthús
60 g rizs párolva
1 db egész tojás
1 közepes fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
ízlés szerint só
ízlés szerint őrölt bors

Elkészítés:


A paprikákat megmosom, kimagozom és félre teszem. A megtisztított hagymákat apróra vágom, és kevés olajon meg dinsztelem.
A húst, a hagymákat, a rizst, a sót, a borsot a tojást, összekeverem, és a paprikákat lazán megtöltöm a masszával, a maradék masszából gombócokat formálok nem túl nagyokat hogy jól és rövid idő alatt meg főljön.
Közben a megtisztított, 4 részre vágott burgonyát sós vízben puhára főzzük, leszűrjük és összetörjük.
Egy lábosba beleöntjük a paradicsom levet, beletesszük a paprikákat, a gombócokat, csipet sót dobunk bele, és lángfogó karikán lassú tűznél készre főzzük.
Óvatosan a fakanállal megemelgetjük a gombócokat és a paprikát, vigyázva arra hogy nehogy szét essenek.
Ha készre főtt, cukrot dobunk bele ízlés szerint, és főtt burgonyával kínáljuk.

Töltött paprika

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Egyéb ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Sajtos lepcsánka (tócsni)
Sajtos lepcsánka (tócsni)

A burgonyát lereszeljük durva reszelőn, majd összekeverjük a felaprított hagymával, sóval, reszelt sajttal, és annyi lisztet adunk hozzá, hogy összeálljon. Nem kell bele sok liszt....

Elkészítési idő: 15perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Éva
Házi sajt
Házi sajt

1 liter aludt vagy forró tejet, 1/2 kg túrót – melyet előbb áttörtél krumpli törőn – főzz össze 5 percen át. Nyomás nélkül szűrd le róla a savót, majd lábasba téve 6 dkg vajjal, 1...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar To­jás­reg­geli
To­jás­reg­geli

Melegítsd elő a sütőt 175 Celsius-fokra. Vágd fel és pirítsd meg a kolbászt és a hagymát, ha szereted, tegyél hozzá egy kis fokhagymát is. Keverd össze a tojásokat és a sajt nagyob...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
LEVENDULÁS FŰSZERSÓ
LEVENDULÁS FŰSZERSÓ

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk