Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 db tv paprika
1 l paradicsomlé
1 kg burgonya
ízlés szerint cukor
400 g darálthús
60 g rizs párolva
1 db egész tojás
1 közepes fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
ízlés szerint só
ízlés szerint őrölt bors
Elkészítés:
A paprikákat megmosom, kimagozom és félre teszem. A megtisztított hagymákat apróra vágom, és kevés olajon meg dinsztelem.
A húst, a hagymákat, a rizst, a sót, a borsot a tojást, összekeverem, és a paprikákat lazán megtöltöm a masszával, a maradék masszából gombócokat formálok nem túl nagyokat hogy jól és rövid idő alatt meg főljön.
Közben a megtisztított, 4 részre vágott burgonyát sós vízben puhára főzzük, leszűrjük és összetörjük.
Egy lábosba beleöntjük a paradicsom levet, beletesszük a paprikákat, a gombócokat, csipet sót dobunk bele, és lángfogó karikán lassú tűznél készre főzzük.
Óvatosan a fakanállal megemelgetjük a gombócokat és a paprikát, vigyázva arra hogy nehogy szét essenek.
Ha készre főtt, cukrot dobunk bele ízlés szerint, és főtt burgonyával kínáljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
A hozzávalókat keverd össze jó alaposan, és hagyd állni 1 órát a hűtőben, hogy a zabkorpa megszívhassa magát. Miután letelt az 1 óra, picit vizezd be a tenyered, formálj gombócokat...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókból tésztát gyúrunk,ha szükséges még tejet adunk hozzá.Pihentetés után vékonyra nyújtjuk,megkenjük felvert tojással,meghintjük köménymaggal és vékony rudakat vágva belő...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A burgonyát meghámozzuk, kockára vágjuk és sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük és összetörjük, mintha pürét készítenénk. Langyosra hűtjük és hozzáadjuk a vajat, majd a tojásokat,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű