Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg rétesbúzaliszt
11 db tojás /9 db a rántottához, 2 db a tésztához/
2 teáskanál só
3 l víz
1,5 dl napraforgó olaj
Elkészítés:
A tojásokhoz 1 teáskanál sót adunk.
Alaposan felverjük a tojásokat.
A felforrósított olajhoz öntjük a felvert tojásokat.
Folyamatosan kevergetve megsütjük.
Kimérjük, megszitáljuk a réteslisztet.
Hozzáadom a 2 db tojást, sót, 2,5 dl vizet, hogy lágy, legyen a tésztánk.
A forró lobogó vízbe, tésztaszaggatón, gyors mozdulatokkal szaggatom ki a tésztáját.
Amikor a tészta a víz tetején úszik,megfőtt, szűrővel szedem le.
A nokedlit alaposan a tojáshoz keverem.
Az ételt fejes salátával, savanyúsággal tálalom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
mindezeket megtisztítva húsdarálón akár a legkisebben ledarálom hozzákeverem a sót és ezt az adagot 4 tepsin, (hogy lazán legyen elterítve) napos helyre teszem.(Az a legjobb ha egé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tejet feltesszük forrni a zabpehellyel együtt, folyamatos keverés mellett addig főzzük, míg be nem sűrűsödik. Utána levesszük a tűről, mézzel és fahéjjal ízesítjük.
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű