Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
1/2 kg finomliszt
25 dkg margarin
2 db tojás
1 kis pohár tejföl
2 dkg élesztő
kb. 1 dl tej
1 citrom héja
1 púpos ek porcukor
kevés kristálycukor
1 csipet só.
Elkészítés:
A tejet a porcukorral elkeverve meglangyosítjuk, belemorzsoljuk az élesztőt és felfuttatjuk.
A lisztet a margarinnal, 1 csipet sóval és a citrom lereszelt héjával elmorzsoljuk.
A tojások fehérjét különválasztjuk.
A margarinos lisztbe beletesszük s tejfölt, a 2 tojás sárgáját és a felfuttatott élesztőt, majd az egészet összegyúrjuk.
Utána nem árt kicsit állni hagyni.
A tésztából ceruzavastagságú hengereket formázunk/nyújtunk, kb 8 cm hosszú darabokra vágjuk, egyik oldalát belemártjuk a felvert tojásfehérjébe, majd a kristálycukorba, patkó alakúra hajlítjuk és a cukros felével felfelé sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk egymástól legalább 1-1 cm távolságra. Végül előmelegített, 180 fokos sütőben kb. 20-25 percig sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
1. A kakaós piskótát törd össze. Ez egyébként szuper felhasználása, ha van otthon olyan piskótád, ami már picit szárazabb, 2-3 napos és nem fogy. 2. A piskótamorzsát keverd össze...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1 Először elkészítjük a tésztát. Ehhez a lisztet elkeverjük a sütőporral, elmorzsoljuk benne a margarint, hozzáadjuk a kétféle cukrot, tojássárgáját, a reszelt citromhéjat, kevés s...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A kekszet összetörjük és egy tálba tesszük. Az almát lereszeljük, meglocsoljuk a citromlével, majd egy kis edénybe tesszük és a cukorral pár percig melegítjük. Mikor karamelizálódi...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű