Rakott karfiol (x)

A megtisztított cukkini magvas belsejét kivágjuk (ha van neki), a héját nem szükséges eltávolítani. Sajtreszelőn lereszeljük. Meghintjük sóval, összekeverjük, és hagyjuk állni kb....

1. Szeleteljük fel a káposztát vékonyra, majd sózzuk, és kissé nyomkodjuk meg. 2. Adjuk hozzá az apróra vágott kaprot. Verjük fel a tojásokat, amíg egy homogén masszát nem kapunk...

A hozzávalókat összekeverjük, forró olajban kisütjük, majd tejföllel tálaljuk.

A rizst megfőzzük 1 l vízben, szűrőre szedjük, napraforgóolajjal dúsítjuk, amelyben vízzel együtt megpároljuk a legyalult hagymát. Előkészítjük a paradicsomot a töltelékhez. A para...