-16 g kesudió
-11g kókuszreszelék
-1190 ml (kb) víz
-21 g rizs
- pár szem mazsola ( elhagyható)
A száraz alapanyagokat levesfőző gépbe tesszük, max jelzésig megtöltjük vízzel, és krémleves programon elindítjuk a gépet. Amikor lejár a program, magtej szűrővel egy üvegbe szűrjük. Megvárjuk, hogy kihüljön, és a hűtőbe tesszük.
Nagyon szépen habosodik.
A kávé nagyon jó vele egy kis rumaroma hozzáadásával.
A szŰrlemény mehet sütibe, vagy zabkásába, nem érdemes kidobni.
A hozzávalókat egy edénybe tesszük, botmixerrel pürésítjük. Pohárba töltjük, friss mentalevéllel díszítve tálaljuk.
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: Könnyű
1 A tejszínt melegítsük forráspontig a tejjel, majd tegyük félre. A cukrot egy magas oldalú lábasban karamellizáljuk. Ha karamellizálódott a cukor, vékony sugárban, folyamatos kev...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat turmixban vagy egy magasfalú edényben botmixerrel pürésítjük.
Elkészítési idő: 5 perc Nehézség: Könnyű