4 egész tojás
20 dkg cukor
20 dkg liszt
fél csomag sütőpor
5 dkg darált dió
Krém:
4 dl tej
1 vaníliás pudingpor
20 dkg cukor
20 dkg vaj
kis rum
tortadara
Az egész tojást egyben felverünk a cukorral, hozzáadunk lisztet, fél csomag sütőport,és a darált diót. Még egy kicsit keverjük, zsirozott lisztezett tepsibe tesszük, megsütjük, majd ha kihűlt kicsi rummal meglocsoljuk a tésztát.
Krém: 4 dl tejben 1 vaníliás pudingport megfőzünk, amíg kihűl, addig kikeverünk 20 dkg cukrot 20 dkg vajjal, majd a kihűlt pudinggal összevegyítjük, kis rumot teszünk bele. Ráöntjük a kihűlt tésztára, majd a tetejét megszórjuk tortadarával.
1. A mézet a vajjal és a tejjel felforrósítjuk. A tojásokat kikeverjük a kristálycukorral és a citromlével, gyors mozdulatokkal a mézes keverékhez adjuk. 2. A lisztet összekever...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Nehéz
◾️A tojásokat kettéválasztjuk. ◾️A sárgáját habosítani kezdjük és ha már elég stabil a hab, az édesítővel és a vízzel habosra keverjük. (Legmagasabb fokozaton, kb. 5 percig.) ◾️A...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Közepes
A tojásfehérjéből kemény habot verünk, a cukrot hozzáadjuk. A kemény habhoz kavarjuk a tojások sárgáját, majd a főzés nélküli csokoládékrémet. Kibélelünk sütőpapírral egy 25 x 35 c...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Közepes