Piskóta:
4 db tojás
2,5 ek Nocarb Rost sütőmix
1 ek cukrozatlan kakaópor – mester család
1 ek édesítő – Nocarb 1:7
3 gr sütőpor
Krém:
0,5 l házi kókusztejszín
3 ek zselatin
ízlés szerint édesítő
Tetejére + a kókusztejszínkrém közé csurgatni:
házi csokoládé vagy paleo csokoládé (kb 15-20 dkg)
A piskótához a tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéből kemény habot verünk, majd folyamatosan , óvatosan belekeverjük a többi alapanyagot.
Szilikon formában 180 fokon kb 15-20 perc alatt megsütjük (tűpróba)
A zselatint egy kis kókusztejszínben feloldjuk (ezt megmelegítettük), majd az édesítővel együtt összeturmixoljuk.
Ha kihűlt a piskóta, akkor kettévágjuk , a kókusztejszínt beleöntjük, majd a megolvasztott csoki felét belecsurgatjuk.
Ráhelyezzük a piskóta tetejét, majd arra is teszünk a csokiból.
Betesszük a hűtőbe kb 6-7 órára, de egy éjjel a legjobb.
Egy klasszikus tepsit sütőpapírral kibélelünk, a sütőt pedig 180 fokra előmelegítjük. ♥ A tésztához a tojásokat a cukorral habosra verjük. Óvatosan, lassanként adagolva hozzákeve...
Elkészítési idő:1. A kávét lefőzzük, hűlni hagyjuk. 2. A tejszínt felverjük a porcukorral és a habfixálóval, majd hozzákeverjük a mascarpone-t is. 3. A kávét a rummal, tejjel és a vaníliás cukor...
Elkészítési idő: 30 percA tejfölt a két fajta cukorral csokikrémmel jól kikavarom.A keksszel el kezdjük kirakni a tepsinket,megkenjük csoki krémmel,megint keksz sorosan rakjuk míg el nem fogy a csokikrém...
Elkészítési idő: