Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
125g őrölt mandula és kókuszreszelék vegyesen
1 púpos ek. útifű maghéj
20 dkg alma (hámozott súly) vagy ugyanennyi cukkini
2 L-es tojás
1 tk DW 4:1 édesítő (ha cukkinivel készül akkor egy picit több)
2 ek. puha kókuszzsír
1 tk. szódabikarbóna
1 mk. citromlé
1 tk mézeskalács fűszerkeverék, vagy házi mézesfűszer (vaníliaőrlemény, fahéj, gyömbér, szegfűszeg, szerecsendió)
Fekete csoki
Elkészítés:
A porrá őrölt édesítőt és a tojásokat fehéredésig keverem, majd a kókuszolajat és a citromlevet is belekeverem.
Beledobom a hámozott darabolt almát (vagy cukkinit) és egy botmixerrel az egészet simára mixelem.
Közben a száraz hozzávalókat is előkészítem. A kókuszt és a mandulát teljesen simára őrlöm Belekeverem a szódabikarbónát, és az útifű maghéjat, majd adok hozzá egy púpos teáskanálnyi mézeskalács fűszert. Nem sajnálom belőle, attól lesz nagyon finom.
A száraz alkatrészeket összekeverem a nedvessel.
A masszát egy 20x30 centis tepsibe öntöm
180 fokon alsó felső sütés mellet 20 perc alatt kisütöm.
Ha kihűlt szíveket szaggatok belőle.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A kekszet apróra tördeljük, majd a lap többi hozzávalójával együtt tálba tesszük és robotgéppel összedolgozzuk. A tésztát kettőbe osztjuk és a felét egy sütőformába simítjuk. A hab...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csokoládét törd darabokra, és tedd egy tálba.Forrósítsd fel a tejszínt és a vajat. Nem kell teljesen felforralni, csak addig melegítsd, amíg az edény szélén apró buborékok meg n...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Villával törd össze a banánt. Add hozzá a tojást, és jól keverd össze az előzőleg összetört banánnal és a fahéjjal. Egy serpenyőt kicsit olajozz ki, és kisebb adagokban süsd ki a t...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű