Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
70 g Szafi Fitt zabpehelyliszt (zabpehelyliszt ITT!)
70 g Szafi Fitt Szénhidrát-csökkentő lisztkeverék (CH csökkentő lisztkeverék ITT!)
2 g só (Himalaya só ITT!)
6 g sütőpor (sütőpor ITT!)
2 db tojás
2 db tojásfehérje
120 g langyos víz
Elkészítés:
A száraz anyagokat keverjük össze, majd adjuk hozzá az előre egyneművé dolgozott nedves hozzávalókhoz.
5 percig hagyjuk pihenni.
Ezután nyújtsuk ki bambuszrostliszttel megszórt munkafelületen a tésztát 35 cm-es kör alakúra, majd vágjuk 6 db egyforma cikkre.
Tekerjük fel egyenként a tészta darabokat és formázzuk kifli alakúra. A tetejét kenjük meg vízzel, majd szórjuk meg magvakkal.
Sütőpapírral bélelt tepsin süssük készre.
Sütés: Előmelegített 175 fokos légkeveréses sütőben 40 perc.
Tápérték 1 db kifliben:
75,8 kcal,
5 g fehérje,
2,5 g zsír,
8 g ch
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
Elkészítése: 1. Az élesztőt futtassuk fel a teáskanál cukorral elkevert langyos tejben. 2. Ezután hozzáadjuk a többi hozzávalót, villával nagyjából összekeverjük, majd kézzel v...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A száraz hozzávalókat összekeverem, majd hozzáadom a vizet, mindezt jól elkeverem (inkább lágy ragadós, mintsem gyúrható tésztát kapunk), majd 12 órát pihenni hagyjuk (én este össz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt felfuttatom (langyos tej, élesztő, cukor). Míg felfut, kimérem a lisztet, hozzáadom a sót, vaníliás cukrot, az olvasztott margarint, és a felfutott élesztőt. Jól össze...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A langyos tejben elkeverünk egy teáskanál cukrot, majd felfuttatjuk az élesztőt. A lisztet egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a cukrot, tojássárgákat, olvasztott vajat, sót, rumot és...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű