Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
0,5 kg krumpli
0,25 kg vöröshagyma
1 liter salátalé (porcukor, ecet, só, víz, mustár, őrölt bors)
Elkészítés:
A hámozatlan krumplit enyhén sós vízbe tegyük fel főzni (olyan krumplit válaszunk, ami nem fő szét). Kb. 30 perc alatt elkészül, utána csorgassunk rá hideg vizet pár percig, hogy könnyebb legyen hámozni.
A vöröshagymát hámozzuk meg és vágjuk vékony szeletekre.
A salátaléhez a 10%-os ecetet (1 dl) keverjük össze egy evőkanál mustárral, egy-egy teáskanál őrölt borssal és sóval. Öntsük fel vízzel és utána ízlés szerint cukrozzuk a levet, hogy ne legyen túl savanyú.
Először a hagymát tegyük. lébe, majd a kihűlt krumplit szeletekre vágva adjuk hozzá.
Trükkök, tippek, praktikák:
A legjobb, ha előző nap készítjük el, és a hűtőben össze tudnak érni az ízek.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Köretek, Saláták / Hidegtálak, Savanyúságok,
A megtisztított zöldségféléket vékony csíkokra reszeljük, vagy gyaluljuk és adunk hozzá kevés őrölt borsot is.Salátalét készítünk ecet-cukor-só és kevés víz hozzáadásával, amit a z...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat legyaluljuk majd a sót és a cukrot összekeverjük és a legyalult zöldségekre szórjuk.Pár órát pihentetjük! Az ecetben feloldjuk a szalicilt és a bórkénport és ezt is...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Elkészítés A hozzávalókat megmossuk és felszeleteljük, vagy ha van zöldséggyalunk akkor azzal legyaluljuk. Mikor minddel kész vagyunk, akkor még "szárazon" egy nagy tálban öss...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű