- 5 tojás
- 15 dkg Dia Wellness -50°% szénhidrát csökkentett liszt
- 10 dkg 3,5%-os natúr joghurt
- 5 dkg édesítő
- 5 dkg olvasztott kókuszzsír ( folyékonyan mérve )
- 5 g sütőpor
- 30 dkg gyümölcs
A tojásokat az édesítővel fehéredésig habosítjuk. A habbá vert édesítős tojásba belekeverjük a natúr joghurtot. Folyamatos keverés közben apránként a joghurtos tojásos masszához csorgatjuk a kókuszolajat, majd a sütőporral elkevert szénhidrát csökkentett lisztet. Megszórjuk a gyümölccsel.
160 fokra előmelegített sütőben 45 perc alatt készre sütjük.
Tűpróbával ellenőrizzük, hogy biztosan megsült-e?
A formában hagyjuk kihűlni.
Tálalás előtt meg lehet szórni porcukorral.
A csokoládéöntethez felforraljuk a vizet, hozzáadjuk a cukrot. Kis lángon addig főzzük tovább, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Beleszórjuk a kakaót, és habverővel folyamatos...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A gyúrótáblán a lisztbe mélyedést vájunk. A többi hozzávalót beletesszük és gyorsan sima tésztává dolgozzuk. A tésztát hideg helyen pihentetjük,majd később késhát vastagságúra k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kekszet ledaráljuk. A kókuszreszeléken kívül mindent belekeverünk és jól eldolgozzuk. Apró golyókat formálunk belőle és a kókuszba forgatjuk mindet.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű