Családireceptkönyv.hu

Meggyes-mákos muffin


Írta:

Elk. idő: 1 óra
Adag: 8 fő
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1 dl étolaj vagy zsír
2 dl 1,5%-os tej
2 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
6 evőkanál kristálycukor
20 dkg búzaliszt (BL55)
20 dkg mák (darált)
1 db sütőpor
750 ml meggybefőtt (magozott)
1 csapott kávéskanál fahéj (őrölt)
1 csapott kávéskanál szegfűszeg (őrölt)
1 db vaníliás cukor - bourbon

Elkészítés:


Előkészítjük, kimérjük a hozzávalókat.
Sütőt bekapcsoljuk, kb. 170 C fokra.
Egy mély keverőtálban kimérjük a lisztet, hozzászórjuk a sütőport, fahéjat, szegfűszeget, mákot és belekeverjük az egy üvegnyi magozott meggyet.
Egy másik keverőtálban kimérjük az olajat, tejet, hozzáadjuk a cukrot, vaníliás cukrot, tojást és jól összekeverjük.
Ha a sütő megfelelő hőfokú, akkor a nedves hozzávalókat hozzáöntjük a száraz hozzávalókhoz. Hirtelen, nagy mozdulatokkal összekeverjük, és a papírkapszlikkal bélelt formákba kanalazzuk.
160-170 C fokon 25-30 perc alatt készre sütjük.

Trükkök, tippek, praktikák:


Fahéj és szegfűszeg helyett mézeskalács fűszerkeverék.

Ebből az adagból hozzávetőlegesen 24 db muffin jön ki. Jó szaftos.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Kókuszálom
Kókuszálom

A tojásfehérjéből a cukorral kemény habot verünk, a forró vizet kanalanként adjuk hozzá, majd a citromlét is keverjük bele. Hozzáadjuk a lisztet és a kókuszreszeléket, vaníliaaromá...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Menyasszony szelet
Menyasszony szelet

Hagyományos módon elkészítünk egy piskótát 6 tojásból: a tojásfehérjéket kemény habbá verjük fokozatosan hozzáadva a cukrot, ezután a habhoz keverjük a tojássárgákat, végül pedig n...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Marika
Hókifli
Hókifli

az összevalókat gyúrjuk, meglelesztjük, majd kb 2ö cm átmérőjű karikákat nyújtunk 8 db-ra vágjuk, a végére tölteléket és felcsavarjuk Ha megsült vaniliás porcukorba forgatjuk

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk