Tészta:
4 db tojássárgája
20 dkg porcukor
10 evőkanál víz
15 dkg darált dió
20 dkg liszt
1 csomag sütőpor
Krém:
3 db tojássárgája
3 evőkanál liszt
2,5 dl tej
15 dkg porcukor
1 db ráma
2 csomag vaníliás cukor
Hab:
2 csomag tejszínhab pótló por
3 dl tej
A tészta hozzávalóit összekeverem a 4 db tojás felvert habjával együtt. Előmelegített sütőben megsütjük. Krém: 3 db tojássárgáját, 3 evőkanál lisztet a 2,5 dl tejjel sűrűre főzöm. 15 dkg porcukrot, 1 db rámával és a 2 csomag vaníliás cukorral habosra keverem és, ha kihűlt a főzött krém a kettőt összekeverem. Megkenem a tésztát a krémmel. 2 csomag tejszínhab pótló port 3 dl tejjel keményre felverem és rákenem a krémre, a tetejére csokit reszelek
A tölteléket készítsük el előre, hogy kihűlve tehessük a tésztára. A felfőzés annyit tesz, hogy egy megfelelő edénybe tesszük a diót, rá jön a víz, bele a két kanál vaníliás cukor...
Elkészítési idő: 100 Nehézség: Közepes
piskótát sütünk (a fehérjét felverjük habnak, hozzáadjuk az eritritet, majd a tojássárgájával is 3-4 percig verjük, utána óvatosan belekeverjük a kakaóport és egy 25×30 cm-es tepsi...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojássárgákat a vaníliás cukorral, liszttel, porcukorral és valamennyi tejjel csomómentesre keverjük. A többi tejet feltesszük forrni. A tojásfehérjét felverjük, majd hozzáadjuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű