75 dkg liszt
25 dkg porcukor
1 cs. vaníliás cukor
2-3 kk. fahéj
2-3 kk. mézeskalács fűszerkeverék
3 ek. méz
3 tojás
28 dkg margarin
Margarint olvasztani, mindent összegyúrni. 1 éjszakára hűtőbe tenni. másnap kinyújtani, szaggatni, 180 fokon megsütni.
Gyorsan sül, hamar kiszárad.
Almaszeletekkel dobozba tárolva megpuhul.
A tojások fehérjét verjük fel egy csipet sóval, a tojások sárgáját pedig a cukorral. Forgassuk össze a kétféle masszát, majd adjuk hozzá a kakaót. Keverjük össze, majd öntsük egy v...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA csokit vízgőz felett felolvasztom. Közben a mézet felmelegítem, és hozzákeverem a keményítőt csomómentesen. Ehhez adom hozzá a z olvasztott csokit és jól összedolgozom. Majd sütő...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes1. Összekeverem a sárgáját, cukrot, vizet, citromhéjat, vaníliát. 2. Kanalanként hozzákeverem a lisztet, sütőport. 3. Óvatosan hozzákeverem a habot. 4. Sütőpapírral bélelt nagy...
Elkészítési idő: Nehézség: KözepesKávédarálóval ledaráljuk a kókuszreszeléket és összekeverjük a konjac liszttel. A tojásfehérjékből az édesítővel nem túl kemény habot verünk, hogy az állaga olyan legyen, mint a te...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű