Kalács

1. A tészta hozzávalóiból nem túl lágy tésztát gyúrunk. 6 cipót fomálunk, majd egyenként vékonyra kinyújtjuk. 2. A töltelék hozzávalóit habosra keverjük, és a lapokra kenjük. 3....

2 dkg élesztőt 2, 5 dl tejben 4 dkg cukorral felfuttatunk, majd hozzáadunk 2 tojás sárgáját, 15 dkg margarint, egy csipet sót és 40 dkg lisztet. Jól kidolgozzuk, majd 45 percig la...

szobahőmérsékletű hozzávalókat belerakjuk a dagasztógép keverőtáljába és addig dagasztjuk, amíg szép sima, fényes felületű tésztát kapunk. Ezután egy melegebb helyen, kb. 40 perc...

A lisztet elmorzsoljuk a vajjal, felfuttatjuk az élesztőt egy kanálnyi cukorral, kevés liszttel és tejjel. Ezt hozzáadjuk a liszt vaj keverékhez és a tojásokat is, majd a...