Családireceptkönyv.hu

Clafoutis - cseresznyés-epres (tejpite)


Írta:

Adag: 6 adag
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


 30 dkg cseresznye (magozatlan)
 30 dkg eper
 5 evőkanál teljes kiőrlésű liszt (tönkölyliszt)
 5 evőkanál gesztenyeliszt
 3 db tojás
 5 ek. xilit
 1 csipet só
 1 kávéskanál fahéj
 1 db vanília (őrölt, bourbon)
 2 dl rizstej (tej)
 50 ml főzőtejszín
 2 dkg mascarpone (light)

Elkészítés:


1. A cseresznyét és a feldarabolt epret egy sütőpapírral bélelt kisebb tepsi alján eloszlatjuk.
2. A tojásokat a xilittel, sóval, fahéjjal, vaníliával egy robotgép segítségével kikeverjük.
3. Hozzáadjuk a kevéske tejszínt.
4. A robotgép segítségével egyenletesen hozzákeverjük a gesztenye- és tönkölyliszt keverékét.
5. Majd a mascarponét is.
6. Végül hozzákeverjük a (rizs) tejet is, amíg egy palacsintatészta állaghoz jutunk. Ezt a tésztát a gyümölcsökre öntjük.
7. 200°C-os sütőben lefóliázva 25 percig sütjük, majd levéve a fóliát újabb kb. 25 percig sütjük 180°C-on.

Clafoutis - cseresznyés-epres (tejpite)

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Leveles tepertős pogácsa
Leveles tepertős pogácsa

A langyos, cukros tejbe belemorzsoljuk és felfuttatjuk az élesztőt. 2 Egy tálba tesszük a lisztet és a többi hozzávalót, majd jól összegyúrjuk. Meleg helyre téve 1 óra alatt a du...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Csokis fonott kalács recept
Csokis fonott kalács recept

1. A tej felét meglangyosítjuk, beleteszünk 1 ek kristálycukrot és belemorzsoljuk az élesztőt. Amikor megkelt, összedolgozzuk a liszttel elkevert sütőporral, a tojások sárgájával,...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar Meggyes-cseresznyés mákos kocka
Meggyes-cseresznyés mákos kocka

A vajat a cukorral habosra keverni, és diós mákkal felváltva egyenként hozzáadjuk a tojásokat. Majd belekeverjük a lisztes keveréket, közben a tejet is belecsöpögtetjük. Jól elkeve...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Könnyű
share
Máglyarakás
Máglyarakás

A tejet forraljuk fel a vaníáscukorral.l.A szeletekre vágott kalácsot leforrázom a felforralt vaníliás tejjel, és félre rakom egy tálba. Ügyeljünk rá, hogy mindenhol átázzon a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk