Családireceptkönyv.hu

Clafoutis - cseresznyés-epres (tejpite)


Írta:

Adag: 6 adag
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


 30 dkg cseresznye (magozatlan)
 30 dkg eper
 5 evőkanál teljes kiőrlésű liszt (tönkölyliszt)
 5 evőkanál gesztenyeliszt
 3 db tojás
 5 ek. xilit
 1 csipet só
 1 kávéskanál fahéj
 1 db vanília (őrölt, bourbon)
 2 dl rizstej (tej)
 50 ml főzőtejszín
 2 dkg mascarpone (light)

Elkészítés:


1. A cseresznyét és a feldarabolt epret egy sütőpapírral bélelt kisebb tepsi alján eloszlatjuk.
2. A tojásokat a xilittel, sóval, fahéjjal, vaníliával egy robotgép segítségével kikeverjük.
3. Hozzáadjuk a kevéske tejszínt.
4. A robotgép segítségével egyenletesen hozzákeverjük a gesztenye- és tönkölyliszt keverékét.
5. Majd a mascarponét is.
6. Végül hozzákeverjük a (rizs) tejet is, amíg egy palacsintatészta állaghoz jutunk. Ezt a tésztát a gyümölcsökre öntjük.
7. 200°C-os sütőben lefóliázva 25 percig sütjük, majd levéve a fóliát újabb kb. 25 percig sütjük 180°C-on.

Clafoutis - cseresznyés-epres (tejpite)

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Epres piskóta szelet
Epres piskóta szelet

Az egész tojásokat és a cukrot habosra keverjük a mixerrel. Hozzáöntjük az olajat, majd fakanállal hozzákeverjük a kakaós lisztet. Sütőpapírral kibélelt tepsiben, előmelegített süt...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Gyümölcsös Őzgerinc
Gyümölcsös Őzgerinc

Elkészítés: 1. A darált kekszet összegyúrjuk a többi hozzávalóval (kivéve a négyzet alakú kekszeket). Utoljára adjuk hozzá a tejet, mert abból csak annyi kell, hogy jól összeáll...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Csokoládé torta
Csokoládé torta

Elkészítése: A piskóta elkészítése: Először is kimérek mindent, egyik edényben a lisztet a sütőporral (kakaós esetén a kakaó is), másik edényben a cukor tej, olaj, tojássárga...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Hencsi
Gesztenyés szelet
Gesztenyés szelet

A gesztenyemasszát kiolvasztjuk, krumplinyomón átnyomjuk. A lisztet átszitáljuk, és a sütőporral összevegyítjük. A tojások sárgáját a fehérjétől külön választjuk. A tojássárgákhoz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk